Peito de Perú com Pickles

Mais uma sugestão que nasceu num daqueles dias em que nada nos apetece nem sabemos o que cozinhar.

Peito de Perú com o que encontrei, deveria ser o nome da receita.

Ingredientes:

- 1 Peito de Perú
- Sal q.b.
- Massa de Pimentão
- 4 dentes de Alho
- Vinho branco
- 1 Folha de Louro
- Pimenta q.b.
- Azeite
-  1 frasco de Pickles

Preparação:

Corte o peito de perú em cubos e tempere com o sal, massa de pimentão, os dentes de alho picados, vinho branco, louro, a pimenta e deixe marinar durante 2 horas.

Aqueça o azeite e frite a carne escorrida.

Junte a marinada e deixe cozinhar.

Adicione os pickles, escorridos, deixe apurar e sirva com arroz branco ou se preferir, com batas fritas em cubos.