Bacalhau Gratinado com Legumes e Camarão

Cá em casa adoramos Bacalhau Gratinado.

Hoje ao Bacalhau, juntei Legumes e Camarão.

Como a receita ficou aprovadíssima... vim a correr partilhar convosco.

Ingredientes:
- 2 postas de Bacalhau
- 1 Alho Francês (só usei a parte branca)
- 5 Cenouras
- 2 Cebolas
- 4 dentes de Alho
- 250gr de Miolo de Camarão
- Azeite
- 1 cubo Knorr Marisco
- Sal
- Pimenta
- Nóz-moscada
- Molho béchamel
- Salsa
- Pão Ralado
- Camarão Cozido
- Batatas
- 12 Camarões Cozidos

Preparação:

Coza o bacalhau e desfie-o.

Rale as cenouras e corte o alho francês em juliana.

Frite as batatas em rodelas.

No azeite, refogue a cebola e alho bem picados.

Junte o miolo de camarão e adicione o Knorr Marisco e deixe cozinhar até o miolo de camarão ganhar cor.

Junte o bacalhau desfiado e tempere com sal, pimenta e nóz-moscada.

Adicione a cenoura e o alho francês e deixe cozinhar.

Junte metade do Molho Béchamel, polvilhe com salsa picada e envolva bem.

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque um pouco de molho béchamel, por cima coloque as batatas fritas, junte o preparado de bacalhau e regue com o restante molho béchamel. Polvilhe com pão ralado e enfeite com Camarão Cozido previamente descascado.

Leve a gratinar.