Arroz de Marisco na Yammi

Arroz de Marisco é uma refeição que gostamos muito cá em casa. Desta vez quis testar a receita do livro de Receitas da Yammi. 

O resultado foi este. 

Ingredientes: 

- 1 Cebola

- 2 dentes de Alho

- 1/2 Pimento Vermelho

- 2 Tomates maduros

- 3 colheres (sopa) de Polpa de Tomate

- 40ml de Azeite

- 200gr de Camarão descascado

- 500gr de Cocktail de Marisco

- 250gr de Arroz Agulha

- 650ml de Água

- 2 Caldos Knorr Marisco

- Piripiri q.b.

- Sal q.b.

- Coentros picados q.b.

Preparação:

Coloque no copo da Yammi, a cebola, os alhos, o pimento, os tomates, a polpa de tomate e o azeite. Pique 5 Seg./ Vel. 6.

Refogue durante 5 Min./ ST/ Vel. 1.

Adicione o arroz, a água, os caldos de marisco, o coktail de marisco e tempere com sal e piripiri. Programe 12 Min./ 100ºC/ Vel. 1.

Quando terminar, retire a tampa, mexa o arroz. Adicione os camarões descascados e programe 7 Min./ 100ºC/ Vel. 1.

Terminado o tempo, disponha o arroz numa travessa, polvilhe com os coentros e sirva.