Esta receitas, por reunir o sabor do Côco e do Limão, foi a escolhida.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 250gr de Açúcar
- 200gr de Margarina, à temperatura ambiente
- 300gr de Farinha Branca de Neve Fina
- 6 Ovos
- 4 colheres (sopa) de Leite
- 100gr de Côco ralado
- raspa do vidrado de um Limão
Preparação:
Bata ovos com o açúcar, adicione a margarina, o leite e a farinha e misture muito bem.
Por fim, acrescente o côco ralado e a raspa de limão.
Verta o preparado numa forma de chaminé untada de margarina e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno médio, cerca de uma hora.
Decore a gosto com um pouco de glacé, côco ralado e vidrado de limão.
Glacé:
Ingredientes:
- 200gr de Açúcar em pó
- 3 ou 4 colheres (sopa) de Água morna q.b.
Preparação:
Misture, aos poucos, mexendo sempre, o açúcar em pó com a água até se conseguir a consistência desejada.
Se preferir, pode substituir metade ou toda a água por sumo de limão.
Glacé:
Ingredientes:
- 200gr de Açúcar em pó
- 3 ou 4 colheres (sopa) de Água morna q.b.
Preparação:
Misture, aos poucos, mexendo sempre, o açúcar em pó com a água até se conseguir a consistência desejada.
Se preferir, pode substituir metade ou toda a água por sumo de limão.
15 comentários:
Que linda apresentação tem este bolo e deve ser tão bom! :)
Adorei!
Beijinhos*
Ana Filipa Costa - Petiscana
Lindo seu bolinho amiga, perfeito para acompanhar um chà, bjs
Tem mesmo aquele aspecto fofo e guloso
Adoro bolo de coco e limão, é uma combinação que dá sempre certo. O sabor é incrível. Seu bolo ficou lindo amiga. Beijinhos
Eu adoro bolo de coco, sabes! Aliás, adoro tudo o que leva coco! E o mais enervante é que raramente posso comer porque o meu marido não pode comer! E não se justifica fazer só para mim! Mas qualquer dia faço pois já há muito tempo que estou privada de sobremesas com coco e não aguento mais!!! Beijinho
que bolinho com aspeto mesmo fofinho e saboroso.
O Cantinho dos Gulosos
Olá Selene!!
Que receita maravilhosa, nunca experimentei um bolo com essa combinação de sabores!!!
Beijos e ótimo dia pra ti! =)
Que delícia, Selene! Um bolo gostoso para todas as horas.
Bj,
Lylia
Que delícia, Selene! Um bolo gostoso para todas as horas.
Bj,
Lylia
Ola Selene ,
molto buono!!
baci
Adoro limão e adoro coco! A combinação é deliciosa ;)
Beijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Que vontade de um pedaço deste bolo! Parece delicioso.
Bjs
Bom dia, Selene!
Que cara linda desse bolo! Deu água na boca, vou levar a receitinha!
Que seu dia seja maravilhoso.
Abração esmagador.
hummmmm que delicia de bolo, ficou muito lindo.
adorei conhecer seu blog e ja estou seguindo, se quiser conhecer o meu e seguir ficaria muito feliz.
http://ornague.blogspot.com.br/
Yummmy parece mesmo bom
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