Conservar Coentros

Olá, amigas!

Hoje venho partilhar uma dica.

Cá em casa, as ervas aromáticas acabavam sempre por ficar amareladas passados uns dias no frigorífico.

Vi no facebook, e em vários blogues uma dica de como as conservar, e resolvi não só tentar, como inovar.

Coloquei um vaso na minha varanda, plantei coentros e apesar de durarem muito mais tempo, também não ficam lindos para sempre...

Por isso, resolvi experimentar a dica e, Resultado... Aprovado!

Ingredientes:

- Coentros

- Azeite

Preparação:

Lavei os coentros e sequei bem com papel absorvente.

Piquei-os e coloquei numa couvete de gelo. 

Reguei com azeite e levei ao congelador.

Retirei da couvete e coloquei num saco de congelação.

Agora, em qualquer refogado ou mesmo em sopas de legumes, junte uma bolinha destas!