12 de janeiro de 2016

Bolachas de Aveia na Yammi

Mais uma receita com a ajuda da Yammi.
Desta vez Bolachas de Aveia, o snack perfeito para o lanche a meio da manhã.


Ingredientes:
- 100gr de Flocos de Aveia
- 150gr de Farinha Trigo Integral
- 80gr de Açúcar Amarelo
- Raspa de meia Laranja
- 20ml de Azeite
- 60ml de Sumo de Laranja
- Sal q.b.
- Canela q.b.

Preparação:
No copo, coloque os flocos de aveia, o açúcar amarelo e a raspa de laranja. Programe 20Seg. /Vel. 9.
Adicione os restantes ingredientes e amasse 20Seg. /Vel. 6.
Estenda a massa e corte com a ajuda de uns cortadores de bolachas.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, num tabuleiro forrado com papel vegetal, derca de 12 minutos.



7 de janeiro de 2016

Abóbora e Companhia Assados no Forno

Pensei em vários títulos para a receita de hoje!!
Legumes no Forno... bem... não está correto...A Batata é um Tubérculo... o Pimento é um fruto!!!!
De qualquer forma, o que eu quero mesmo partilhar é um acompanhamento saudável e muito bom com a minha melhor amiga no Outono. A Abóbora!!!
Ahhhh... não posso esquecer de avisar que é fácil e rápido.

Ingredientes:
- Batata doce
- Batata
- Cebola
- Abóbora
- Pimento
- Sal
- Coentros em pó
- Cominhos
- Canela em pó
- Tomilho
- Pimenta Caena
- Azeite

Preparação:
Corte os legumes e disponha-os num tabuleiro de ir ao forno.
Tempere com as especiarias e regue com azeite. envolva e leve ao forno até estarem assados.

Nota:
As quantidades variam consoante o gosto e a quantidade que se quer fazer. 
Eu fiz apenas de 1 ingrediente de cada.
Pode usar outros legumes da sua preferência.

4 de janeiro de 2016

Frango Assado "Fit"

Ano Novo... Novos desafios... Novos sonhos! 
Decidi fazer um frango assado saudável... porque comer melhor fez de mim uma Mulher mais Feliz!
E posso dizer que ficou tão bom, que nem parece uma receita "Fit"
Sem gordura, e apenas com 3 ingredientes!



Ingredientes:
- 1/2 Frango
- 1 Limão
- 3 colheres (sobremesa) de Mostarda q.b.

Preparação:
Numa taça, coloque o sumo do limão e adicione mostarda a gosto. Misture bem até ficar incorporado.
Junte o frango e envolva bem. Deixe ficar a tomar gosto por 30 minutos.
Coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno, regue com a marinada e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, até ficar assado.

21 de dezembro de 2015

Frango Assado no Forno com Abóbora

Hoje foi mais um daqueles dias sem saber o que cozinhar!
A Abóbora aqui à mão... e se juntar frango? Hummm... vamos tentar!
O resultado foi uma deliciosa refeição!

Ingredientes:
- 1 Frango
- Abóbora aos cubos q.b.
- 2 Cebolas
- 5 dentes de alho
- Pimenta
- Colorau
- Sal
- Azeite
- 1 Folha de Louro

Preparação:
Num almofariz, pisar os 3 dentes de alho picados com pimenta, colorau, sal e azeite. Barrar o frango com este preparado. Deixe marinar.
Num recipiente de ir ao forno, colocar a cebola cortada em meias luas, 2 dentes de alho laminados  e a abóbora cortada em cubos. Juntar a folha de louro, colocar o frango e regar com azeite generosamente.
Levar ao forno a 180ºC até ficar bem douradinho.


15 de dezembro de 2015

Iogurtes de Chocolate na Yammi

Nunca tinha feito Iogurtes... agora não quero outra coisa!
A Yammi é a amiga perfeita para estas aventuras.
Desta vez fiz de chocolate!
Uma delícia, e muito cremoso.



Ingredientes:
- 800ml de Leite (usei bebida de Soja)
- 200gr de Chocolate 25% Cacau
- 140gr de Açúcar
- 1 pacote de Cuajada Royal

Preparação:
No copo da Yammi, coloque o chocolate em pedaços e pulverize, nas velocidades 5/7/10.
Adicione os restantes ingredientes e programe 10min. / 90ºC/ Vel 3.
Coloque o preparado em frascos esterilizados, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.

10 de dezembro de 2015

Mon Chérie e trnd

felicidade para partilhar!
Ontem cheguei a casa e tinha uma encomenda... de Mon Chérie.
Sim, fui seleccionada para fazer uma pesquisa de marketing, pelo site trnd.
E hoje, é dia de distribuir sorrisos e chocolates, pelos amigos e colegas de trabalho!



Obrigada trnd, por me dar o prazer de divulgar um produto que eu adoro!
E vocês? Gostam do Mon Chérie?

5 de dezembro de 2015

Crepes na Yammi

A minha sugestão de hoje é Crepes.
Gostam?
Que pergunta... quem não gosta não é?
Usei a Yammi para dar uma ajuda... fica super-rápido!


Ingredientes:
- 100gr de Farinha
- 200ml de Leite
- 2 Ovos
- Sal q.b.
- Óleo  para untar a frigideira (usei de girassol)
- Top chocolate para rechear, ou outro recheio a gosto

Preparação:
Colocar os ingredientes no copo da Yammi e programar 15seg. / Vel.6
Untar a frigideira com o óleo e deitar um pouco do preparado de cada vez.
Recheie a gosto.
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