As receitas da nossa infância, têm sempre um sabor especial.
Esta receita de frango é desse tempo… e sem dificuldade nem segredos, fica sempre muito reconfortante.
Ingredientes:
- 1 frango aos pedaços
- 4 dentes de alho
- 1/2 cebola
- Azeite
- Sal
- Massa de pimentão
- 3 Tomates picados
- 1 copo de Vinho Branco
- Salsa
Preparação:
Num tacho largo, refogue a cebola e os dentes de alho no azeite.
De seguida, junte o frango e tempere de sal, massa de pimentão, o tomate e regue com o vinho branco. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente.
Depois de pronto, polvilhe com salsa picada e acompanhe com esparguete.
Bom apetite!
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