21 de maio de 2020

Frango de Molho

As receitas da nossa infância, têm sempre um sabor especial.
Esta receita de frango é desse tempo… e sem dificuldade nem segredos, fica sempre muito reconfortante.

Frango de Molho
Ingredientes:
- 1 frango aos pedaços
- 4 dentes de alho
- 1/2 cebola
- Azeite
- Sal
- Massa de pimentão
- 3 Tomates picados
- 1 copo de Vinho Branco
- Salsa

Preparação:
Num tacho largo, refogue a cebola e os dentes de alho no azeite.
De seguida, junte o frango e tempere de sal, massa de pimentão, o tomate e regue com o vinho branco. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente.
Depois de pronto, polvilhe com salsa picada e acompanhe com esparguete.

Bom apetite!