Pica Pau de Porco

Para experimentar a margarina Vaqueiro Porco, decidi cozinhar umas bifanas à Pica Pau.

Eis o resultado:

Ingredientes:

- 800gr de Bifanas

- 10 dentes de Alho

- 1 folha de Louro

- Sal

- Pimenta

- 0.5 dl Vinho Branco

- 1 colher (sopa) de Vaqueiro Porco

- Azeite

Preparação:

Corte as bifanas em quadradinhos pequenos e tempere 5 dentes de alho laminados, a folha de louro, sal e pimenta. Junte o vinho branco e deixe marinar aproximadamente 1 hora.

Leve ao lume numa frigideira o azeite e a Vaqueiro Porco com os restantes dentes de alho laminados. Deixe alourar e junte a carne escorrida.

Deixe fritar bem e sirva.