A receita, aprendi com a minha mãe, e faço assim:
- 1 frasco de Grão Cozido
- 1 Litro de água
- 1 Repolho
- 4 Batatas
- 2 Cenouras
- Massa cotovelos
- Azeite
- Sal
- 1 Folha de Louro
- 1 Caldo Knorr Carne
Preparação:
Numa panela, deixe ferver o grão já cozido entre 3 a 5 minutos. Adicione o repolho lavado e arranjado, as batatas e as cenouras em cubos pequenos.
Junte a massa, tempere com azeite, sal, o louro e o knorr e deixe cozer.
Nota: coza 1 ou 2 batas cortatas ao meio, e no final, esmague-as com um garfo e volte a juntar à sopa.
17 comentários:
Selena,
Adoro sopa de grão, hábito adquirido de meu marido descendente de alentejanos, é deliciosa e muito nutritiva.
Beijo,
Vânia
Selene, com o frio que se faz sentir esta sopinha aquece a alma amiga ficou maravilhosa!
Beijinhos
Selene, que sopinha tão boa.
Beijinhos
SELENE QUERIDA,
FICOU UMA SOPA RICA E SABOROSA, ÓTIMA RECEITA!
BJS
A sopa é um alimento reconfortante e delicioso.
Ficou linda e com ingredientes bem saudáveis. Ótima sugestão.
Beijos
Ai que rica sopinha, Selene!! Adoro sopa de grão!! A tua ficou fantástica, esse pratinho até parece que preenche a alma!:)
Beijocas:)
Olá!
Adoro sopa e assim grossinha tipo "lavrador" (como se diz por aqui) é as que mais aprecio:) Não vou lá muito com creme disto ou daquilo, gosto mesmo é de mastigar...
Beijinhos
Sopas: sempre maravilhosas!
Adorei! O Alentejo tem coisas deliciosas!
Beijinhos
Uma óptima sopa,que é óptima para saborear nestes dias ainda tão frescos!
Também gosto de sopa de grão, embora não faça muitas vezes porque se dois gostam, 2 odeiam e depois quem tem de a come4r sou eu e o marido.
Mas ía já um pratinho desta sopa.
Que bela sopinha Selene, também gosto delas assim, com "entulho" :) Gosto muito da gastronomia alentejana!
Ontem também fiz uma parecida para o jantar :)
Um beijinho
Uma excelente sopinha para comer nos dias mais frescotes! Tem muito bom aspecto mesmo!
Beijinhos doces.
Gosto muito de sopa de grãos Selene, são deliciosos, nutritivos e alimentam bem. Ficou linda e colorida sua sopinha. Gostei...Bjocas
Eu e o meu filho adoramos grão! Vou levar a receitinha!
delicia...delicia...assim voce me...
Bem "Confort food"este pratinho de sopa!!
Beijinhos,
Lia.
Selene,
Amo sopas e vendo esta aí meu deu fome... ai ai ai.
Vou correndo fazer...
Bjs
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