Espero que gostem.
Ingredientes:
- 500gr de Massa lacinhos
- Sal
- 1 Knorr massas
- Água
- 1/2 Limão (Sumo)
- 1 kg de lombo de Salmão
- 150ml de Azeite
- Coentros
Preparação:
Retire a pele ao salmão, corte-o em cubos e tempere com sal e sumo de limão. Deixe marinar no frigorífico.
Coza a massa em água a ferver, com sal e o knorr. Junte um pouquinho de óleo para não pegar.
Entretanto aqueça o azeite, sem deixar ferver.
Quando a massa estiver cozida, escorra-a e introduza o salmão escorrido na panela juntamente com a massa.
Regue com o azeite quente e deixe cozinhar salmão, agitando a panela para que a massa não agarre no fundo.
Salpique com coentros picados, ou outra erva aromática da sua preferência.
Nota: Já cozinhei esta receita com cebolinho e fica muito bom.
15 comentários:
Selene,
É um peixe que aprecio muito, assim como a massa, o tempero muito simples e bem ao gosto nordestino (Brasil) ou alentejano, muito boa receita.
Beijo,
Vânia
A tua sugestão é mesmo apetitosa.
Selene, este pratinho tem dois dos meus ingredientes preferido, massa e salmão, adorei!
Bjs
ESTA MASSA FICOU PERFEITA, UMA SUGESTÃO SIMPLES E DELICIOSA!
BJS ♥
Que deliciosa combinação massa e salmão.
Simples e bem saboroso este prato.
Muito boa sugestão.
Tenha uma ótima terça feira.
Beijos
Adoro salmão com massas, o teu prato está fantástico.
Beijinhos.
Selene que deliciosa refeição, tem tudo que gosto.
Beijinhos
Perfeito! Deve ter ficado delicioso!
Beijinhos
Muito Boa esta massinha.
Beijinhos
Olá Selene:)
Adoro massadas e esta tua ficou bem linda e apetitosa!
Beijocas:)
Adoro uma massinha, ainda mais acompanhada de salmão. Ficou uma cor linda e um belo prato. Bjocas
Ola querida..adoro massas..de todas as formas..
Amei a receita..
Beijos da Bruxinha
Muito boa esta massinha! Gostei.
Beijinhos doces.
Uma sugestão simples mas deliciosa!!
Beijinhos,
Lia.
Al Berto me encanta,
Que bom que gostou!
E sobre a dica: amo salmão, vou fazer,
BJkas
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