Funciona como protector do coração.
Ingredientes:
- 4 postas de salmão
- Sumo de 1 limão
- Sumo de 2 limas
- 150gr de manteiga
- Legumes
- Sal e Pimenta q.b.
Preparação:
Tempere o salmão com sal, pimenta e o sumo de limão.
Coza os legumes em água com sal.
Aqueça bem a grelha e disponha as postas de peixe.
Entretanto, faça o molho. Leve ao lume o sumo de lima e deixe reduzir um pouco. Adicione a manteiga, partida aos pedaços, mas não deixe que o molho ferva. Tempere com sal e pimenta.
Regue o salmão com o molho e sirva com os legumes cozidos.
Para dar mais sabor ao molho, junte-lhe uma colher (de chá) de mostarda.
10 comentários:
Selen, este salmão grelhadinho ficou 5* amiga, adoro salmão!
beijinhos
Hummmmm que maravilha... está de fazer água na boca querida!
Uma óptima sugestão para consumir salmão!
Beijinhos
Esse salmão está maravilhoso, e de um sabor incrivel com certeza ...
abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot
Gosto bastante de salmão grelhado e então com creme de lima, deve ficar divinal.
Normalmente utilizo sumo de limão.
Beijinhos
Deve ter ficado uma delicia.
Beijinhos
Um salmão grelhado é sempre uma bela sugestão e cai sempre bem, especialmente com esse molhinho de lima :)
Beijinhos
Gosto muito de salmão e assim grelhado é delicioso!! Esse molho ficou já na lista para fazer, gostei muito!
Beijinhos ;)
De facto amigas, o molho ficou muito bom. Cá em casa adoramos.
Normalmente fazia de limão, mas este fica muito melhor.
Beijinho e obrigada pelos vossos comentários
Selene adoro salmão e gostei muito da sua sugestão de molho, com o toquinho de mostarda com certeza ficou divinal. Adorei...bjos
Minha primeira amiga blogueira que escreve sobre receitas..é claro que já estou seguindo também!
meu namorado agradece rsrsrs! Vamos ver se agora eu me encorajo a arriscar umas coisinhas diferentes,a única sobremesa que eu faço pro meu namorado é brigadeiro rsrs!
beijOO
http://lorennajambo.blogspot.com/
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