"O Amor é um sentimento tão delicioso porque o interesse de quem ama confunde-se com o do amado." - Stendhal
Ingredientes:
- 2 Bifes de novilho
- Alho
- 1 colher (sopa) Margarina
- 1 cálice Whisky
- 1 dl Natas
- 1 colher (chá) Mostarda
- Tabasco
- Sal
- Pimenta
Preparação:
Numa frigideira, derreta um pouco de margarina e leve a fritar algumas rodelas de alho. Quando começarem a alourar, junte os bifes. Frite a carne rapidamente de ambos os lados. Tempere só agora com sal, para evitar a saída dos sucos, e com pimenta moída grosseiramente.
Retire os bifes da frigideira, deite um pouco mais de margarina e deixe derreter.
À parte, misture o whisky com a mostarda e algumas gotas de tabasco. Deite na frigideira e deixe ferver. Adicione as natas e, quando ferver, junte de novo os bifes. Rectifique o sal.
Deixe cozinhar, agitando a frigideira até a carne estar no ponto e o molho espessar.
Sirva com batatas fritas.
15 comentários:
Hummm, so o aspecto deles dà vontade de comer amiga, bela receita!
beijinhos
Mas que bife delicioso amiga....muito bom aspecto esse molho....bjokitas
Uma bela e deliciosa sugestão para meu almoço. Gostei muito...bjocas
Que bife maravilhoso!
Com esse molhinho por cima...uma delicia!
Bjs
Ivani
Huuun parece delicioso!!
Beijos
Deve ter ficado uma delicia.
Beijinhos
nossa este molho me deixou com água na boca hummm
já to te seuigndo :)
beijos
Parece muito gostoso, a aparência parece com um que eu faço com creme de leite.
beijos
Com esse molho ficaram irresistíveis, até me deu fome! Gostei muito :)
Beijinho querida
Que coisa boa, até fiquei a babar!! Ai o amorrrr:):)
Beijinhos:)
Que delicia!!!Vou buscar o pãozinho, esse molho está divino:)))
Viva o amor!!!
Beijinhos.
Cá em casa o molhinho foi todo com o pão. É mesmo delicioso.
Beijinhos e obrigada pelos comentários
GOSTO DESSE BIFE FICA COM UM SABOR MUITO BOM.
BJS
Que ricos bifinhos!
Bjocas
Para isto sim... vale a pena viver! 5 Estrelas!
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