Coroa de Queijo e Fiambre - MFP

Hoje fiz mais uma experiência com a MFP.
Que posso eu dizer... durou apenas uns 30 minutos... foi devorada ainda morna.

Ingredientes:
(Massa):
- 150gr de Leite morno
- 50gr de Manteiga derretida
- 2 Ovos batidos
- 400gr de Farinha T55
- 1 colher (chá) de Sal
- 20gr de Fermento de Padeiro fresco

(Recheio):
- Fiambre
- Queijo

- Ovo batido para pincelar

Preparação:
Na MFP, coloque os ingredientes da massa pela ordem descrita anteriormente, e seleccione o programa Amassar/Levedar.
Quando o programa terminar, polvilhe a bancada com farinha e estique a massa formando um rectângulo.
Por cima, disponha as fatias de fiambre e de queijo.
Enrole como se fosse uma torta e corte em fatias de 2cm aproximadamente.
Coloque as fatias numa forma de bolo com buraco, untada para não pegar.
Pincele com o ovo batido e leve ao forno a 100º, por 30 minutos para levedar.
Passado esse tempo, aumente a temperatura para 180 e deixe cozer até ficar dourado.