Com a correria do dia a dia, todos os utensílios de cozinha são grandes ajudas.
Fazer uma refeição completa leva-nos algum tempo, mas com a ajuda da panela de pressão, conseguimos reduzir o tempo de preparação de alguns cozinhados.
Hoje apresento uma sopa feita na panela de pressão em 15 minutos apenas.
É muito saborosa, simples e muito rápida.
Espero que gostem.
Ingredientes:
- 1 kg de Cenouras
- 650gr de Batatas
- 2 Cebolas
- 3 dentes de Alho
- Sal q.b.
- Azeite
Preparação:
Descasquei as Cenouras, as batatas, cebolas e alhos.
Coloquei todos os ingredientes na panela de pressão. Cobri com água, temperei com sal e um fio de azeite.
Depois de ferver, deixei cozinhar 15 minutos. Triturei e servi quente.
Para um creme mais aveludado, pode optar por juntar 1 ou 2 colheres de natas frescas antes de servir.
6 comentários:
Olá Selene,
Feliz 2013, tudo de bom ! :)
Depois dos exageros do Natal e Fim de Ano, o que apetece é uma sopinha assim... sem dúvida, está com um aspecto delicioso, eu adoro cremes ! :-)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Depois de todos os excessos das festas apetece mesmo uma sopa bem simples e reconfortante!
humm mas que dleicia ..parabens eu adoro este creme e aqui cairia muito bem
bjokas feliz 2013
A sopa preferida da minha filhota :)
Feliz ano novo!!Tudo de bom :)
beijinhos
Una crema excelente
un saludo
pepe
feliz año
.
Eu acho que não é qualquer
coisa que me engorda, mas o
seu tempero deve mexer com
o meu matabolismo como o seu
carinho tem feito comigo até
agora.
Um beijo e feliz ano novo.
silvioafonso
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