Adoro cozinhar bacalhau. Existem 1001 receitas e sempre todas deliciosas.
Esta é mais uma delas, embora não seja das minhas preferidas, hoje foi a que escolhi cozinhar.
Fica bem com salada de agrião, ou salada mista.
Ingredientes:- 2 Postas de bacalhau
- 4 Batatas
- Margarina
- Sal
- Pimenta
- Noz-moscada
- 3 Gemas batidas
- Salsa picada
- Sumo de 1 limão
- 3 Claras em castelo
Preparação:
Depois de cozida, desfaça o bacalhau e as batatas.
Tempere esta massa com margarina, sal, pimenta, noz-moscada e as gemas.
Junte a salsa picada, o sumo do limão e mexa muito bem.
Depois de bem incorporado, adicionam-se as claras em castelo.
Leve ao forno, em forma pirex ou vulgar untada para depois se desenformar.
Sirva com salada de agrião
21 comentários:
Para quantas pessoas é esta receita? Só para duas, ou como é "pudim" rende mais?
Olá Selene,
Também adoro bacalhau, tanto para cozinhar com ele, como para o comer e esta tua sugestão é uma delícia, além de ficar lindo.
Beijinhos,
Lia.
Oi Selene,
Sou vegetariana, mas meu marido adora bacalhau! Ele iria gosta desta receita.
Beijos 1000 e um final de semana maravilhoso para vc.
www.gosto-disto.com
Ola querida..esta receita ainda não experimentei..quem sabe um dia destes..
Beijos da Bruxinha
Oi, Selene!!!
Como foi de Páscoa?
Menina, pudim de bacalhau??? Que delícia!!!
Bjux
E parece-me mesmo bem esse pudin :)...K apetitoso..
beijo
Ficou deliciosa a receita eu adoro bacalhau,já anotei a receita,bom domingo beijos
hum eu tambem adoro bacalhau!:) e este parece-me ser delicioso!:) muito obrigada pela partilha!beijinhos e bom domingo:)
Oi Selene,
Conheço a receita mas ainda não fiz, tudo indica que fica deliciosa, o prato ficou lindo, muito colorido.
Bom domingo, beijo,
Vânia
TAMBÉM ADORO BACALHAU E A TUA SUGESTÃO ESTA MESMO UMA DELICIA.
BOM DOMINGO
BJS
Olá Selene, gostei da receita, é bom irmos variando, sabe bem, mesmo quando não são as nossas preferidas ;)
Beijinho.
Selene, gosto de bacalhau de qualquer maneira, o teu pudim está com um aspecto divinal.
Beijinhos
Selene,adorei esta sugestao!
Bom Domingo!
beijinho
bacalhau ? eu adoro e o teu pratinho esta 5* muito bem presentado adorei parabens bjs
Adorei... se leva bacalhau é bom de certeza :)
Bjokas
Eu ando a começar apreciar o bacalhau, pois antes só o cheiro me enjoava mas com a idade o nosso gosto também vai mudando e assim em pudim deve ficar muito bom..Pelo menos tem um aspecto bem delicioso..beijinhos
Adoro pudim de peixe e o bacalhau é o eleito quando o faço.
Bjs
Olá querida Selene:)
Também adoro receitas de bacalhau, acho que não há nenhuma que não goste! E esta não conhecia, mas parece-me uma belíssima sugestão para variar, hei-de experimentar:)
Beijocas
Hum...parece-me muito bom...gostei da ideia.
Beijinhos
Excelente sugestão!
Boa semana.
Beijo da Nita.
que delicia eu amoooooooo bacalhau. bjs
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