Bater Claras em Castelo

26 de abril de 2012

Bater Claras em Castelo

Para bater Claras em Castelo bem firme, experimente juntar uns grãos de sal ou umas gotas de limão ás claras.
Comece por bater, começando por uma velocidade moderada, aumentando-a à medida que espessam.
As claras não podem ter qualquer partícula de gordura nem de gema.

11 comentários:

Unknown disse...: Obrigada pela dica, é sempre bom aprender estas coisas.

beijinhos; 26 de abril de 2012 às 16:39
O Cantinho da Sophia disse...: Obrigada por partilhares esta dica.
Beijocas; 26 de abril de 2012 às 17:08
luci disse...: Adorei a dica beijos; 26 de abril de 2012 às 17:28
Unknown disse...: Oi Selene

Vim agradecer e retribuir sua visita ao Eternos Prazeres, sinta-se sempre muito bem vinda!

Parabéns pelo blog, e felicidades sempre!

Abraço,
Renata; 26 de abril de 2012 às 18:50
Alice disse...: Bela dica, obrigada pela partilha:)
Beijocas!; 26 de abril de 2012 às 19:34
Sileni Machado disse...: Ótima dica!
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com; 26 de abril de 2012 às 20:03
Guloso e Saudável disse...: Olá Selene,
Sempre coloco uma pitada de sal, ótima dica, obrigada.
Beijo,
Vânia; 26 de abril de 2012 às 22:05
A Paixão da Isa disse...: eu tb faço assim pois aprendi com um grande chef e se for para fazer chantily meto uma pedra de gelo e bato ele fica mais bem batido e firme ha olha recebi o teu mail mas eu nao com corro nos desafios pois é algo que ainda nao sou la mt forte pois nunca sei como fazer essa coisa do lik mas obrigada por pensares em mim obrigada beijinhos e nao fique chatiada ok ? bjs; 26 de abril de 2012 às 22:07
Cláudia, Vila do Conde disse...: Vou experimentar essa dica! bjoca; 27 de abril de 2012 às 08:39
Romy Almeida disse...: Estas dicas são sempre muito uteis ;)

Bjokas; 27 de abril de 2012 às 11:20
Sara Graça disse...: oi Selene. gostei muito da dica e obrigada pelo comentário lá no meu blog... beijinho
http://paladaresdapaparoca.blogspot.com; 27 de abril de 2012 às 21:13