16 de fevereiro de 2012

Filetes de Peixe Gato

Mais uma receita de peixe, bem simples saborosa.
Ingredientes:
- 2 Filetes de peixe gato
- Sal
- Pimenta
- Alho em pó
- Azeite
- Cebola
- 1/2 Pimento vermelho
- 1/2 Pimento verde
- Vinho branco
- 1 litro de caldo de peixe

Preparação:
Tempere os filetes com sal, pimenta e alho em pó.
Leve ao lume um tacho com o azeite e a cebola às rodelas. Deixe amolecer e junte os pimentos cortados aos cubos. Junte o vinho e deixe apurar.
Adicione o caldo de peixe, e quando ferver junte os filetes enrolados e presos com palitos.
(Normalmente corto os filetes ao meio, no sentido do comprimento e depois corto-os ao meio, ficando desta forma mais pequenos, mais fáceis de enrolar).
Deixe cozinhar, rectifique os temperos e sirva quente.

14 comentários:

Beth disse...

Um peixinho muito saboroso esses filetes ficaram bem apetitosos!

bjs

Bruna Rodrigues disse...

Notei que em portugal vocês comem muito peixe né?
nos blogs portugueses que sigo tem muitas receitas de peixe.. fico morrendo de vontade de comer.
Mas aqui na minha cidade peixe não é muito comum, vem pouca variedade.

Esse seu deve ser delicioso

beijinhos

Alice disse...

Ficaram bem apetitosos esses filetes e muito saudáveis:)
Beijocas:)

arte da sadhia disse...

OI SELENE TUDO BEM FLOR HOJE É A SEGUMNDA RECEITA QUE VEJO COM ESSE PEIXE GATO ..QUE ASPECTO BOM QUE FICA NÉ
AMEIIIII BJÃO FLOR TUDO DE BOM

Luisa Alexandra ♥ disse...

Uma refeição de aspecto mesmo delicioso!

Josy disse...

Ola querida Selene, esse peixe não conheço, mas sendo peixe certamente vou gostar, ainda mais com um pratinho lindo desse. Achei um capricho a forma como vc arrumou as batatas. Idéia linda. Gostei muito. Beijinhos

Sofia.Lopez disse...

Devem ter ficado mesmo saborosos! Uma forma deliciosa de comer peixe e de "fugir" à rotina :)
Beijinho!

Lurdes Losquinhos disse...

Devem ter ficado uma delicia.
Beijinhos

Ginja disse...

Um pratinho bem apetitoso e caprichado!
Um beijinho.

Ana Ferreira disse...

Ola Selene..adorei o teu blog..até fiquei com agua na boca..
Obrigado pela visita no meu blog..
Ja tentei ser seguidora do seu blog mas não consigo..não aparece o botão..
Mais logo volto a tentar...
Beijos da Bruxinha

Andréa disse...

OLÁ SELENE,
ESTE SEU PRATO FICOU CAPRICHADO, MUITO APETITOSO!

BJS...♥

MissB disse...

Hummmmm que bom aspecto querida, adorei!
Beijinhos

Mariana disse...

Tem um ótimo aspeto! O único problema nessa receita (para mim porque segundo os comentários é deliciosa) é que eu não gosto de peixe gato :'(
Fico à espera de mais receitas de peixe deliciosas e saudáveis! :D

As Receitas da Selene disse...

Olá Mariana,

A minha mãe também não gosta. Acha o peixe muito mole.
Pessoalmente gosto muito, a pescada é que é o peixe que menos gosto.
Pode fazer a receita com outro tipo de peixe, é uma questão de experimentar ;)

Beijinhos e Páscoa Feliz

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