29 de junho de 2018

Fettucine de Courgette

Olá... Olá!
Há muito tempo que me preocupo em comer de forma mais saudável!
Por este motivo, publico muito menos receitas aqui no blogue... porque cozidos e grelhados não tem muita ciência!
Hoje venho partilhar um acompanhamento... porque na minha opinião, é onde encontro mais dificuldade na diversidade... confesso muitas vezes faço brócolos e brócolos e mais brócolos!
Hoje trago Fettucine... a acompanhar salmão grelhado, que eu adoro!! Não... não é massa... é Courgette!
Confesso... fiquei a adorar o Fettucine também :)



Ingredientes:
- 2 Courgettes
- Sal
- Pimenta preta
- Azeite
- 2 dentes de Alho


Preparação:
Corte as courgettes com um descascador. Dê preferência às mais pequenas evitando assim as sementes. Coloque num escorredor para libertar água.
Numa frigideira, coloque o azeite e os dentes de alho esmagados com pele.
Junte a courgette e deixe cozinhar. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
Sirva imediatamente.

2 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Que óptima sugestão,...Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Joana disse...

Que bom aspecto :)
Um beijinho

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