19 de agosto de 2013

Lasanha de Atum

Chegar a casa, no final de um dia de trabalho cansativo e ter que cozinhar para a família  nem sempre é tarefa fácil quando não se deixou nada preparado nem pensado!
Nestas situações, o atum em lata está sempre à mão e faz pratos tão saborosos!
Mas desta vez... o atum não era o suficiente para fazer a lasanha que já passeava na minha cabeça... mas com uma vista de olhos aos frescos, o atum juntou-se às cenouras e a lasanha ficou deliciosa.


Ingredientes:
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- 1 folha de Louro
- Azeite
- 500gr de Polpa de Tomate
- 2 Cenouras
- 3 latas de Atum
- Sal
- Pimenta
- Orégãos
- Ketchup
- Folhas de Lasanha
- Molho Béchamel
- Pão ralado
- Queijo ralado

Preparação:
Rale as cenouras.
Num tacho, aloure a cebola picada e os dentes de alhos picados em azeite. Junte a folha de louro, e a cenoura ralada e deixe amaciar.
Adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar um pouco. Tempere com sal, pimenta e orégãos.
Junte o atum escorrido e um pouco de ketchup.
Deixe apurar.
À parte, coza as folhas de lasanha.
Cubra o fundo de um tabuleiro com um pouco de molho béchamel.
Coloque por cima uma camada de folhas de lasanha, mais um pouco de molho bechamel e cubra com o preparado de atum.
Volte a colocar folhas de lasanha, molho béchamel e recheio até esgotar os ingredientes.
Polvilhe com pão ralado e queijo ralado e leve ao forno.
Sirva de imediato.

15 comentários:

Sabores Autenticos disse...

Olá Selene, nunca fiz mas parece deliciosa.
Beijinhos

Joana disse...

Que bom aspecto com que ficou essa lasanha :)
Foi uma ideia fantástica juntar cenoura ao atum.
Um beijinho

Marisa Valadas disse...

Adoro lasanha de atum, ficou mesmo com bom aspecto

marijose disse...

Riquisima¡¡¡¡ me encanta la lasaña y esta tiene una pinta buenisima, besos

doris disse...

Queda muy rica y muy jugosa, me alegro que ya estés de vuelta y cuídate.Besos

Alice Maria R. Martelo disse...

Olá Selene.
Essa lasanha faz-me lembrar a minha lasanha de pescada. Hum! Também deve ser uma delicia. Ainda não tentei de atum, mas já anotei a tua receita para fazer em breve.
Gostei de conhecer este teu cantinho cheio de delicias.
Beijos grandes e uma semana muito feliz

Leonor Cerveira disse...

Olá....
5 ***** ;)........ Adorei :)........
Beijocas
Leonor

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Josy disse...

Selene querida, adoro lasanha e se leva atum e cenouras, aprecio mais ainda, gostei da idéia, excelente. Ficou uma bela lasanha. Beijinhos e obrigada pela força e carinho lá no meu cantinho. Boa semana amiga

Prazeres Saudáveis disse...

Adoro lasanha a tua ficou com um aspecto que só apetece e come la já toda:)

Beijinho doce


Vanessa

Cuca disse...

Nunca fiz lasanha de atum, mas ficou com óptimo aspecto!

Beijinhos*

Nani disse...

Inusitado! Está é a palavra pra descrever essa maravilha! Amei
Beijos

Receitas Selecionadas disse...

Diferente, parece ótimo !!!!
Bj

www.receitasselecionadas.com

Sadhia Hage disse...

amei minha linda bjus

Xana Bértolo disse...

Já fiz imensas lasanhas, de atum nunca me lembrei!!
Parece-me mto bem :)
beijinhos

Márcia Rocha disse...

Huuuuuuummmmmmm... Que dica incrível.
Nunca experimentei uma lasanha de atum, mas copiei a receita e a farei com toda certeza, pois gosto muuuuiiiito de todos os ingredientes.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.blogspot.com

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