25 de abril de 2012

Carne Picada com Natas

Olá,
Hoje publico uma receita que fiz para aproveitar restos de lombo assado, mas com carne cozida ou estufada também fica bom.
É apenas uma dica, com a austeridade que se vive em Portugal, temos que inovar na cozinha, e esta sugestão está espalhada pela Internet em muitos blogues e fóruns. Hoje foi a minha vez de experimentar.


Ingredientes:
- Restos de Lombo assado
- Batatas fritas em cubos
- Azeite
- Cebola
- Alho
- Louro
- Sal
- Pimenta Cayenne
- Molho Bechamel
- Natas
- Pão ralado
- Queijo ralado

Preparação:
Pique o lombo (se preferir pode desfiar)
Fritee as batatas em cubos.
Faça um refogado com azeite, cebola e alho picados, 1 folha de louro. Deixe alourar e junte a carne. Envolva bem e misture as batatas fritas.
Tempere com sal, pimenta. Regue com molho bechamel e envolva ate ficar bem incorporado.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno, regue com natas, polvilhe com pão e queijo ralados e leve ao forno.

14 comentários:

Viajar, Comer & Divertir-se disse...

Está com muito bom aspeto!
Adorei
Bjs

Sonia disse...

Que delícia de receita, prática , saborosa e ficou com lindo aspecto.
Uma ótima sugestão para aproveitamento das sobras de carne.
Um beijo

são33 disse...

ESTAS COMIDAS ASSIM PARA APROVEITAR CARNE FICAM UMA DELICIA.
GOSTEI MUITO DO ASPECTO DA TUA.
BOM FERIADO
BJS

tila disse...

Muito bom e apetitoso.
Bjkas

Beth disse...

Pelo aspecto deve ser mt bom!

Bjs

Alice disse...

Hmmmm!!! Isso deve ficar muito bom!!! Que belo aspeto!
Beijinhos e bom feriado:)

Vivendo e Aprendendo disse...

Olá Selene,
Muito boa esta receita, saborosa e fácil de fazer. Muitas vezes não sabemos o que fazer com as sobras, eis aí uma ótima sugestão.
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com

Cláudia, Vila do Conde disse...

Ai que bom aspecto!!! Bjoca

Felismina disse...

Uma boa forma de aproveitar as sobras de carne e fica muito bom!

Bjs.

Xana disse...

Mas que super aspecto :) adoro este tipo de comidinhas..
beijinho

Andréa disse...

SELENE,
FICOU UM BELO APROVEITAMENTO, A RECEITA FICOU PERFEITA, ÓTIMA DICA!

BEIJOS

paula disse...

passa no meu blog tenho um desfio para ti

A Paixão da Isa disse...

ai esta uma super maneira de nao meter nada fora pois hoje em dia é temos é que fazer atençao adorei teu pratnho ficou super bom bjs

Mary disse...

Olá,
Ficou com um aspecto sensacional

Um bjinho.

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