Peito de Frango Assado com Sopa de Tomate e Ananás

Há receitas que ouvimos uma vez e não esquecemos mais.

Foi o caso desta receita de Frango... julgo tê-la ouvido na rádio RFM! Fiz algumas alterações, usei apenas os peitos de frango e a receita também levava uma lata de cogumelos.

Devo dizer que o almoço de sábado foi um sucesso!

Experimentem.

Ingredientes:
- 4 Peitos de Frango
- 1 lata de Ananás às rodelas (550gr)
- 1 pacote de Sopa de Tomate Knorr

Preparação:
Coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno.
Numa taça, misture a sopa de tomate com o sumo da lata de ananás. Regue o frango com este preparado.
Corte o ananás em tiras largas e disponha sobre o frango.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficar bem assado.