Bifinhos com Cogumelos à Selene

Certamente já vos aconteceu ter programado uma refeição e, no último minuto mudar de planos. 

O cheiro a pão quente acabadinho de fazer na MFP, pedia um jantar diferente de umas bifanas grelhadas.

E foi assim, que as bifanas se juntaram aos cogumelos e acabaram com um molho delicioso para molhar o pão.

Ingredientes:

- Bifanas de Porco

- Sal

- Pimenta

- Margarina Vaqueiro

- 1 Cubo Knorr para bifes

- 1 Lata de Cogumelos

- Molho béchamel

Preparação:

Numa frigideira, derreta a margarina com o knorr para bifes.

Frite as bifanas, temperadas com sal e pimenta.

Retire as bifanas e mantenha-as quentes.

À gordura, junte os cogumelos, escorridos e lavados, e deixe saltear.

Junte o molho béchamel, deixe apurar um pouco.

Regue os bifes com o molho dos cogumelos e sirva de imediato.