Almôndegas com Molho de Tomate e Queijo

Hoje a minha sugestão é de almôndegas no forno.
Queria aproveitar um resto de queijo ralado que tinha e... as almôndegas fizeram sucesso cá em casa, é para repetir garantidamente.

Ingredientes:
- Almondegas
- Azeite
- 1 Folha de Louro
- Sal
- 1 Cebola grande
- Polpa de Tomate
- Pimenta branca
- 20gr de Ketchup
- Orégãos
- Queijo ralado

Preparação:
Numa frigideira, coloque o azeite e a folha de louro. Junte as almôndegas, tempere com sal e deixe alourar de todos os lados.
Retire as almôndegas e reserve num tabuleiro de ir ao forno.
Ao azeite, junte a cebola picada e deixe refogar. Junte a polpa de tomate, tempere com pimenta, ketchup, orégãos e cozinhe em lume brando.
Rectifique os temperos
Junte este preparado ás almôndegas  polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180º por cerca de 15 minutos.