14 de março de 2012

Sopa de Repolho com Feijão Branco

Uma sopa rica em legumes, é uma refeição rica em vitaminas, minerais, fibras, água, antioxidantes... só nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.


Ingredientes:
- 2 Batatas
- 1 Cenoura
- 1/2 Repolho
- 250gr Feijão Branco cozido
- Azeite
- Sal
- Água

Preparação:
Coza as batatas e as cenouras em água temperada com sal e um fio de azeite. Depois de cozido, passe com a varinha mágica.
Leve de novo ao lume e quando ferver, junte o repolho cortado em juliana larga.
Depois do repolho estar cozido, junte o feijão e deixe apurar.

11 comentários:

  1. Selene, adoro sopa de rpolho esta tua ficou muito bem composta e bem apetitosa, parabens!

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  2. Olá Selene,
    Sou fã de sopa e de todos os ingredientes desta sopa de repolho com feijão branco, ficou ótima muito nutritiva.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Não há nada mais reconfortante que um belo e fumegante prato de sopa. Até aquece a alma.
    Lia.

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  4. Adoro sopa!!!
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  5. Adoro sopa, essa já ia, bem quentinha!
    Beijinhos

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  6. Gosto muito de comer sopa, geralmente o jantar é sempre um pratinho dela...a tua está muito apetitosa, gostei muito!
    Beijinhos

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  7. O meu jantar é sempre sopinha e nunca digo que não a nenhuma! Essa ficou com muito bom aspecto!
    Beijinhos

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  8. HUMMMMM....QUE DELÍCIA! FICOU UMA SOPA, RICA, SABOROSA E IRRESISTÍVEL AMO SOPAS, ESSA NÃO DÁ PRA DISPENSAR!
    BJS ♥

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  9. Selene querida,sopa não deveria faltar em nehuma cozinha, são ótimas, versáteis e deliciosas, a sua com repolho e feijão branco ficou linda e bem cremosa do jeito que gosto. Delicia bem vinda sempre. Beijinhos

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  10. Olá Selene:)
    Uma sopinha dessas até nos abraça, puro conforto para o corpo e para a alma! Gosto muito destas sopas bem compostas, a tua ficou bem bonita e apetitosa:)
    Beijocas:)

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  11. O meu filho adora sopas com feijão e repolho, ia adorar esta!

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Selene