8 de fevereiro de 2012

Arroz de Tomate

Os acompanhamentos podem enriquecer uma refeição rápida.
Muitas vezes perdemos imenso tempo a pensar e só nos lembramos do puré de batata, das batatas fritas e do arroz branco... já agora, se é arroz, porque não ser de tomate??


Ingredientes:
- 1 Cebola
- Azeite
- 300gr de arroz
- 7dl de água quente
- 4 Tomates maduros
- Sal
- 1 raminho de mangericão

Preparação:
Refogue a cebola no azeite e junte o tomate aos pedaços, sem pele nem sementes. Deixe amaciar.
Junte o arroz, regue com 7dl de água quente e tempere. Tape o tacho e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, em lume brando.
No final da cozedura do arroz, junte-lhe folhas de mangericão.

18 comentários:

  1. Selene, este arroz de tomate està uma maravilha amiga, adorei!

    Beijinhos

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  2. UM ARROZ DE TOMATE É SEMPRE BEM VINDO,O TEU FICOU PERFEITO.
    BJ

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  3. Adoro arroz de tomate, uma deliciosa tentação!
    Beijinhos

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  4. Selene é mesmo o que vou fazer para o almoço.
    O teu deve estar uma delicia.
    Beijinhos

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  5. Selene, eu adoro arroz de tomate, não me importava de o comer todos os dias:):):)
    O teu está com óptimo aspecto, dá vontade de ir aí dar uma garfada!
    Beijinhos:)

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  6. Oi, Bom dia! Gostaria de saber se você gostaria de ser parceira do meu Blog?

    http://www.belcorpcosmeticos.com/

    Confira!


    Aguardo sua resposta!

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  7. Adoro arroz de tomate! Sinceramente acho que nos lembramos mais do arrozinho branco porque é o mais rápido de fazer....looool ou seja é mesmo uma questão de preguiça muitas das vezes...eh eh eh... pelo menos falo por mim...
    Ficou fantástico o teu!
    Beijinhos doces.

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  8. Olá Selene, vim agradecer a visita lá no blog, volte sempre que puder. Nossa, que arroz lindo, parabéns! Já virei seguidora do seu blog. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  9. Hummm...Adoro arroz de tomate!
    Bjocas

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  10. Uma ótima quarta feira pra vc :D

    beijos

    www.driviaro.com.br
    www.ameliasdesalto.com

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  11. Este arroz ficou uma maravilha Selenq, gosto muiiito de arroz de tomate! É um dos meus preferidos e é sempre um óptimo acompanhamento :)
    Beijinho

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  12. Cá em casa faz-se arroz com qualquer coisa: com feijão verde e pimentos vermelho e verde, com cebolinho, cenoura triturada e mangericão. Tudo serve, desde que se diminua a quantidade de arroz. E quanto mais coloridos melhor! DE tomate adoramos e então se tiver uns jaquinzinhos fritos a acompanhar, tanto melhor!

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  13. OLÁ SELENE!
    TOMATE E MANJERICÃO COMBINAÇÃO PERFEITA, FICOU UM ARROZ SUPER APETITOSO, GOSTEI DA SUGESTÃO!

    BEIJINHOS,
    ANDRÉA..♥

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  14. uii que delícia,amo tomate,coloco tomate em tudo!

    beijOO

    http://lorennajambo.blogspot.com/

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  15. Selene gostamos muito de arroz aqui em casa, arroz com brocólis, com cogumelos, com espinafres, tomates, o arroz é muito versátil, resulta bem com qualquer legume. Ficou lindo o seu e com manjericão, o aroma é fantástico. Bjos

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  16. Adoro arroz de tomate, e este tem um aspecto maravilhoso..parabéns!!

    Visite o meu blog: http://deliciart.wordpress.com/

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Selene