Sandes de Delicias do Mar

Muitas vezes o almoço é uma correria. Quando não tenho nada programado, chego a casa, faço uma sandes, um copo de sumo e tenho um almoço delicioso e rápido.

Faço assim:
Cozo um ovo e faço uma pasta de delicias do mar (ver este post).
Lavo uma folha de alface e pronto... é só barrar o pão com a pasta de delicias, colocar as rodelas de ovo e a folha de alface.
Acompanho com um sumo de laranja natural.