Bolinhos de Côco na Yammi

Se há bolinho que eu gosto, é Bolinhos de Côco. 

São tão fáceis de fazer... que quem os fizer tem 100% de sucesso.

Desta vez decidi fazê-los usando a Yammi. Em 2 minutos a massa estava pronta para meter "as mãos à obra".

Ingredientes:
- 4 Ovos
- 250gr de Côco Ralado
- 200gr de Açúcar
- Formas de papel frisado

Preparação:
Com o misturador sobre a lâmina, coloque os ovos inteiros no copo da Yammi e programe 2 min / 37ºC/ vel 3.
Junte o açúcar e o côco e programe 30 seg/ vel 4.
Retire o preparado e faça pequenas bolinhas com as mãos.
Coloque-as em pequenas formas de papel frisado e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até dourar.