30 de outubro de 2013

Bolo Simples

Hoje partilho uma receita de um Bolo Simples que está publicada na revista Cozinha Regional de Setembro.
Por não ter limão em casa, usei lima.
O bolo ficou super-fofinho. 

Ingredientes:
- 100gr de Margarina
- 250gr de Açúcar
- Raspa de 1 Lima
- 4 Ovos
- 1dl de Água
- 1 colher (sobremesa) de Fermento
- 250gr de Farinha
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar em pó miolo de noz para decorar

Preparação:
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Deite a margarina para uma tigela, junte o açúcar e a raspa de lima e bata até ficar um creme. Adicione depois os ovos, um a um batendo sempre.
Junte a água, batendo continuamente. Adicione finalmente o fermento e a farinha, aos poucos, batendo sem parar.
Verta o preparado para a forma e leve ao forno durante 40 minutos aproximadamente.
Sirva decorado a gosto, por exemplo, polvilhado com açúcar em pó.

9 comentários:

  1. Que aspecto delicioso!! Estes bolinhos simples são os meus preferidos :)
    beijinhos

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  2. Um bolinho bem bonito!! Simples como eu gosto :)

    Beijinhos*

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  3. Bah que bom deve ser com uma geléinha de abacaxi ....
    H¨mmmmm

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  4. ficou bem fofinho como eu gosto humm bjs bfs

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  5. Estes bolos secos e simples são dos meus preferidos. Com uma chávena de chã sabe tão bem. Este está com um aspecto tão bom. beijinhos

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  6. Um bolinho simples cai sempre bem! Um belo bolinho para fim de semana!
    Bjinhos

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  7. Eu quero um "Bolo Simples" desses, todos os dias :)))

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Selene