Fusilli Tricolor com Camarão, Ananás e Presunto

Com o calor que se faz sentir, nada melhor que uma refeição rápida, para não passarmos muito tempo na cozinha.

Deixo Fusilli tricolor como sugestão, ou não fosse eu uma amante de massas.

Ingredientes:

- 500gr de Fusilli tricolor

- 500gr de Miolo de Camarão congelado

- Presunto q.b.

- Queijo q.b.

- Ananás (usei enlatado)

- Sal

- Pimenta

- 1 Caldo Knorr Massas

- Óleo

- Azeite

Preparação:

Coza a massa fusilli em bastante água temperada com o Knorr Massas e um fio de óleo para que a massa não pegue. (Tempere com sal, caso ache necessário, eu cozinho com pouco sal, e sempre que utilizo Knorr Massas nunca adiciono sal à água da cozedura).

Na wok, ou numa frigideira anti-aderente, coloque um fio de azeite e salteie o miolo de camarão temperado com sal e pimenta. Deixe cozinhar bem.

Corte o presunto em pequenas fatias, ou, se preferir, em cubos.

Corte o queijo também em cubos e o ananás em pedaços.

Numa taça, coloque a massa fusilli, e adicione todos os outros ingredientes. Envolva bem.

Sirva quente ou frio temperado com um molho da sua preferência. 

Sugiro Molho Rosa, Agridoce, Molho de Alho ou Molho de Iogurte.