Frango Assado com Ervas Aromáticas

Como Alentejana que sou, tenho o gosto pelas ervas aromáticas enraizado.

Desta vez decidi assar um frango, recheado com ervas aromáticas.

Não sabia bem como iria ficar... mas arrisquei e foi receita aprovada para repetir.

Entretanto... aproveito para divulgar o passatempo que a Luísa Alexandra tem no blogue... eu estou a participar com esta receita. Vamos ver se é desta que a sorte me bate à porta!

Ingredientes:
- 1 Frango
- 1 Cubo Knorr Galinha
- Alecrim fresco
- Coentros
- Cebolinho
- 1 Folha de Louro
- Azeite
- Sal

Preparação:
Lave as ervas aromáticas.
No almofariz, misture o sal com o azeite e massaje bem o frango com esta mistura.
Dentro da barriga do frango, coloque o Cubo Knorr de Galinha e as ervas aromáticas.
Deixe repousar umas horas.
Leve ao forno para assar.