Tarte de Maçã

Para aproveitar umas maçãs que me ofereceram, comecei a pensar numa receita que pudesse fazer.
Lembrei-me de uma tarte, mas eu nunca tinha feito Tarte de Maçã!!!
Procurei uma receita no meu caderno e aqui está.
Bom Feriado amigas.

Ingredientes:
- 150gr de Farinha
- 150 gr de Açúcar
- 125gr de Manteiga
- 3 Ovos
- 3 colheres (sopa) de Leite
- 1 colher (chá) de Fermento
- 3 a 4 Maçãs
- Canela
- 1 colher (sopa) de Vinho do Porto

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Numa tigela bata o açúcar com a manteiga (derretida em banho-maria) e as gemas. Junte o leite, a farinha, o fermento, uma colher de sobremesa de canela e o vinho do Porto.
Envolva as claras batidas em castelo.
Descasque as maçãs e parta-as em gomos fininhos.
Verta a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e disponha a maçã.
Polvilhe com canela e leve ao forno +/- 30 minutos.