6 de março de 2012

Arroz de Feijão

O arroz de feijão é uma guarnição que raramente preparo. Hoje decidi variar. Afinal é delicioso, e é um excelente acompanhamento.
Tem que passar a ser uma das guarnições habituais aqui em casa.


Ingredientes:
- Azeite
- 2 Alhos
- 1 chávena (chá) arroz
- 2 chávenas (chá) água
- Feijão
- 1 colher (chá) vinagre
- Sal


Preparação:
Refogue os alhos picados no azeite.
Junte o arroz e o feijão e regue com a água quente. (eu hoje usei feijão enlatado, mas se optar por cozer o feijão, use a água da cozedura).
Prove, tempere de sal se for necessário e deixe cozinhar em lume brando.
No final, adicione o vinagre.
Sirva de imediato.

21 comentários:

  1. Gosto muito de arroz de feijão e o que mostras tem um aspecto tão bom!

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  2. Oi Selene,
    No Brasil, Ceará temos um prato em que se associa arroz e feijão, que é o baião de dois, normalmente leva queijo também e ervas.
    O seu arroz de feijão é prático, saboroso e muito nutritivo.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Selene este arrozinho de feijão me deixou salivando amiga, jà faz uns aninhos largos que não como, adorei!

    beijinhos

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  4. Selene como disse a Vânia acima temos um prato que é feito junto com o arroz que se chama Baião de dois, mas geralmente arroz e feijão separados são refeições diárias aqui. Assim, também fica muito bom. Gostei, pois adoro arroz e feijão. Bjocas

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  5. Selene, gosto muito de arroz de feijão! O teu está com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  6. OI, Selene!
    Obrigada pela visita. Seja bem vinda!
    Que receita legal, arroz e feijão feitos juntos; vou experimentar.
    Bjs

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  7. Eu gosto muito e faço algumas vezes, combinam muito bem:)
    Ficou com um aspecto delicioso e bem soltinho, gostei muito!
    Beijinhos
    Espero que já estejas bem de saúde :)

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  8. Olá Selene, é um arroz que adoro,
    está com um aspecro delicioso!
    Beijinhos.

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  9. Também faço muitas vezes... principalmente para acompanhar um peixinho :)

    Bjokas

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  10. Gosto muito de arroz de feijão a acompanhar grelhados.
    Esse teu arroz tem muito bom aspecto.
    Beijinhos

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  11. Este teu arroz transportou-me para Cuba.
    Todas as refeições eram acompanhadas de arroz com feijão preto.
    Adoro.
    Beijo

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  12. SELENE QUERIDA,
    ARROZ E FEIJÃO É UM PRATO QUE NÃO FALTA AQUI ME CASA, TODOS OS DIAS EU FAÇO PARA O ALMOÇO.
    GOSTEI MUITO DA SUA RECEITA, A MISTURA DOS DOIS SABORES!
    BJS

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  13. Adoro arroz de feijão, mas a adição do vinagre é para mim uma novidade. tenho de experimentar.
    Beijinhos,
    Lia.

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  14. Olá Selene:)
    Olha, eu adoro esse arrozinho e faço-o muitas vezes, é mesmo maravilhoso! O teu ficou com um excelente aspeto, malandrinho como eu gosto:)
    Beijinhos.

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  15. Oi Selene,
    Vim agradecer a visita carinhosa ao SImples Assim.
    Gostei muito do seu blog e já estou lhe seguindo.
    Bj,
    Lylia

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  16. GOSTO DESSE ARROZ PARA ACOMPANHAR PRATOS DE PEIXE.
    ESSE FICOU PERFEITO.
    BJS

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  17. Que boa combinação. Assim juntinho nunca fiz, gostei muito da sugestão. Deve ficar bem saboroso e com vinagre, melhor ainda.
    Gostei muito do seu blog estou te seguindo.
    Beijos

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  18. O meu filho adora feijão e arroz, aposto que ia adorar este arroz de feijão que tem um ar delicioso!

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  19. Olá,
    A combinação de ingredientes é perfeita.
    Adorei esse arroz.
    Não conhecia teu blogmgosti já estou seguindo.Comvido-te a passares por o meu cantinho,aguardo tua visita.
    Um bjinho

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  20. Olá, bem diferente esse prato. Só tinha visto num cruzeiro que fiz pra Argentina. Parabéns!

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Selene