21 de fevereiro de 2012

Bolinhas de Salame com Chocolate

Quem não gosta de chocolate?
É nutritivo, tem vitaminas, sais minerais, é antioxidante e provoca sensação de prazer e bem-estar... mas... é uma bomba calórica.
Enfim... há momentos em que nos devemos mimar com estes doces prazeres.

Ingredientes:
- 100gr de Margarina
- 100gr de Açúcar
- 100gr de Chocolate em pó
- 1 Ovo
- 200gr de Bolacha Maria
- 2 barras de Chocolate de culinária
- 1 colher (sopa) de Margarina
- Confeites de chocolate


Preparação:
Parta a bolacha em pedaços pequenos.
Amasse bem a margarina com o açúcar e o ovo. Junte o chocolate e volte a mexer.
Adicione a bolacha e envolva.
Com as mãos molhadas, molde bolinhas e leve ao frigorífico até que fiquem rijas.
Entretanto, derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.
Mergulhe a parte superior da bolinha no chocolate, passe pelos confeites e leve novamente ao frio.

Nota:
Se preferir, deite o preparado sobre uma folha de papel vegetal, molhado com vinho do porto. Dê-lhe a forma de salame, aperte bem para ficar ajustada e feche as extremidades.
Leve ao frigorífico. Logo que esteja rija, retire o papel vegetal e embrulhe em papel prateado.

17 comentários:

  1. Olá Selene,
    Acho que não deve haver ninguém que não goste...nem que seja só um pouquinho ;)
    Gostei muito desta versão de salame, estão mesmo gulosas! E um dia não são dias :)
    Beijinho!

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  2. Oi Selene,
    Praticamente é impossível alguém não gostar de chocolate, com esse formato existe no Brasil um docinho chamado brigadeiro, bem mais calórico, também publiquei no blog algumas versões mais light.
    Adorei o seu salame.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Que maravilha...ficam diferentes e muito elegantes...e se fizeres em forma de croquetes kanitos também...bjokitas

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  4. Adoro chocolate Selene, na realidade não me importaria de gostar um pouco menos:))
    Gostei muito das tuas bolinhas.
    Beijinhos.

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  5. é realmente uma delicia... aqui em casa nunca dura muito tempo lol

    Bjokas doces

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  6. Adoro salame e a ideia das bolinhas é genial! :)

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  7. Selene, eu também adoro chocolate, sou uma chocólatra assumida!!:):) Esse pratinho aqui ao pé de mim era a desgraça, impossível de resistir!
    Beijocas:)

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  8. oi selene tudo bem??? adorei essas bolinhas ..lindfas e com certeza devem estar divinas ..parabvens pela receita eu vou levando ok
    hoje tenho para vc pamonha ..espero que vc goste bjão sadhia

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  9. Selene adorei as bolinhas de chocolate..eu sou apaixonada por chocolate..branco e preto são a minha perdição..este fim de semana vou tentar experimentar a receita..
    Depois conto como foi...

    Beijos da Bruxinha

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  10. EU ADORO CHOCOLATE E ESSAS BOLINHAS DE SALAME SÃO UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO, COMIA JÁ UMAS QUANTAS.
    BJS

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  11. Amo chocolate, sou chocólatra assumida e essas bolinhas ficaram diferentes, bonitas e sem sombra de dúvidas, uma delicia. bjocas

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  12. SELENE,
    CHOCOLATE É BOM DEMAIS, ACHO MUITO DIFÍCIL ALGUÉM RESISTIR, ESTAS BOLINHAS ESTÃO LINDAS E APETITOSAS...HUMMMMM...QUE DELÍCIA!

    BEIJINHOS...♥

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  13. Sou uma apaixonada por chocolate, e se não for em excesso, não há que nos privarmos de tamanha delícia. Adorei as bolinhas.
    Um beijinho.

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  14. Lindas amiga envia meia duzia delas para Paris!

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  15. Que receita tão gulosa...Selene!
    Bjocas

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Selene