27 de janeiro de 2012

Creme de Leite

A romã tem a pele espessa e vermelha. A sua polpa é formada por bagos avermelhados.
É uma fruta pouco calórica, cada 100gr contém apenas 55 calorias. Contem também vitamina C e algumas do complexo B.


Ingredientes:
- 5dl de leite
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 casquinha de laranja
- 170gr de açúcar
- 1 colher (de sobremesa) de farinha maisena
- 3 ovos
- 2 gemas
- 3 romãs

Preparação:
Ferva o leite com a manteiga e a casca de laranja.
À parte, misture o açúcar com a farinha maisena. Incorpore os ovos, um a um, e de seguida as gemas. Misture então em fio e mexendo sempre, o leite fervente.
Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do calor e continue a mexer até perder fervura.
Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer por completo, mexendo ocasionalmente.
Retire a casca de laranja e distribua o creme por taças individuais. Decore com bagas de romã e sirva bem fresco.

17 comentários:

  1. Hummm... este creme està com um aspecto de comer e chorar por mais!

    Bjs

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  2. Que bom creme de leite! Gostei da combinação com a romã, fica um contraste muito bonito e de certeza delicioso!
    Beijinhos:)

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  3. Fácil e saboroso.
    Bom fim de semana.
    Beijinhos

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  4. gostei dessa receita esse creme deve ficar divino.

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  5. Muito prático de preparar e com romã deve ter ficado bem bom.
    Bom fim de semana.
    Beijinhos

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  6. Também gosto bastante de romãs. Bem madurinhas é uma fruta muito aromática.´Gosto de a comer ao natural, depois de um jantar, enquanto se conversa um pouco (ou melhor: muito, pois cada bago tem de ser saboreado com calma.)
    Gostei do aspecto desta sobremesa.

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  7. que delicia ,,aqui amamos romãs ..são dificies de achar mas sáo ótimas
    bjokas hoje temos uma sopinha nutritiva

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  8. Que delícia Selene, gostei muito deste creme de leite e a combinação com as romãs ficou 5*! Além de ficar também muito linda :)
    Beijinho e tem um bom fim de semana

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  9. Que sobremesa boa, com a romã a enfeitar :)
    Um beijinho.

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  10. Deliciosa essa sobremesa, com as romãs ficou linda e bem apelativa. Gostei muito. Bjos ótimo final de semana

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  11. Obrigada pelos vossos comentários, são muito motivadores.
    Beijinhos e bom-fim-semana

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  12. Adorei mais esta dica de receita!!!!
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  13. Oii! Adorei a receita!

    Gostaria de fazer uma pergunta, você sabe como fazer aquela bebida: ponche??
    Se souber poderia postar aqui pra me ensinar?

    Obrigada!

    Beijos

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  14. Olá Jé
    Vou procurar nas minhas revistas se tenho alguma receita de Ponche.

    Beijinhos

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  15. Oba! Obrigadaaa! Se eu achar algo legal por aqui tbm te avisoo Beijosss

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  16. Jé, já encontrei 2 receitas de Ponche ;)
    Amanhã arranjo um tempinho para as postar.
    Beijinhos e até amanhã

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Selene