Viva!
Hoje venho partilhar uma receita da revista Segredos de Cozinha Especial Frango.
Simples e com ingredientes que temos na cozinha, faz um almoço ou jantar rápido e delicioso para toda a família.
Com algumas alterações, deixo aqui a receita:
Ingredientes:
- 1 frango aos pedaços
- 1 dl de vinho branco
- 1 c. sopa de colorau
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 raminho de alecrim
- 0,5 dl de Azeite
- 1 raminho de Salsa
- Sal e Pimenta q.b.
Preparação:
Tempere o frango, cortado em pedaços, com o vinho, o colorau, sal, pimenta e o alho pisado. Deixe marinar durante duas horas.
Coloque o frango e a marinada num tabuleiro e leve a meio do forno com a manteiga, o alecrim e o azeite, a 180ºC, por cerca de 20 a 30 minutos. A meio do tempo, vire o frango para corar de ambos os lados.
Sirva de imediato.
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