Frango de Molho

As receitas da nossa infância, têm sempre um sabor especial.

Esta receita de frango é desse tempo… e sem dificuldade nem segredos, fica sempre muito reconfortante.

Ingredientes:

- 1 frango aos pedaços

- 4 dentes de alho

- 1/2 cebola

- Azeite

- Sal

- Massa de pimentão

- 3 Tomates picados

- 1 copo de Vinho Branco

- Salsa

Preparação:

Num tacho largo, refogue a cebola e os dentes de alho no azeite.

De seguida, junte o frango e tempere de sal, massa de pimentão, o tomate e regue com o vinho branco. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente.

Depois de pronto, polvilhe com salsa picada e acompanhe com esparguete.

Bom apetite!