6 de abril de 2014

Mousse de Chocolate na Yammi

Para viciados em chocolate,  uma mousse nunca é para recusar.
Esta receita Yammi fica uma delícia, ou não fosse um dos ingredientes Leite Condensado!


Ingredientes:
- 5 Ovos
- 50gr de Manteiga
- 1 lata de Leite Condensado
- 200gr de Chocolate

Preparação:
Separe as gemas das claras.
Coloque o misturador sobre a lâmina, bata as claras em castelo 5 min/ vel 4 e reserve.
Deite no copo a manteiga, as gemas, o leite condensado e programe 4 min/ 80ºC/ vel 3.
Através do bocal da tampa,  junte o chocolate partido em pedaços e deixe amolecer.
Programe 15 seg/ vel 6.
Coloque o preparado numa taça e envolva as claras em castelo delicadamente.
Leve ao frigorífico.

9 comentários:

  1. Adoro mousse de chocolate, esta com um optimo aspecto... gostei da ideia de usar leite condensado para a proxima que fizer mousse ja vou experimentar. Beijinhos

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  2. Bom dia Selene!!!

    Que mousse fantastica, realmente fica com uma textura deliciosa, confesso que com leite condensado nunca fiz, mas gostei da ideia!!!

    Beijocas

    MArgarida

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  3. Mousse de chocolate é tudo de bom, a sua tem um aspecto bem aerado e delicioso!!
    Beijinhos

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  4. Por regra não adiciono leite condensado às mousses, mas ficou com excelente aspeto. sugestão deliciosa.
    Bj

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  5. amiga que receita maravilhosa amei demais bjus doces

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  6. Amiga a tua mousse ficou linda, dá vontade de tirar uma taça. beijocas
    http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/

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  7. Não faço mousse de chocolate há anos! Esta ficou perfeita, tem uma textura fantástica :)

    Beijinhos*

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Selene