Molho de Tomate na Yammi

Sempre fui reticente com os resultados dos robots de cozinha. Eu adoro cozinhar, sentir a textura e o cheiro dos alimentos.

Mas... com uma nova ajudante cá em casa, a Yammi, as experiências começam. Estou na fase de adaptação e sigo as receitas do livro.

Decidi fazer o molho de tomate e o resultado foi o que está à vista.

Muito rápido, em 25 minutos estava pronto a utilizar.

Resultado aprovado. É para repetir.

Ingredientes:
- 2 Cebolas
- 3 dentes de Alho
- 500gr de Tomate
- 60ml de Azeite
- 1 colher (sopa) Orégãos
- 50ml de Vinho Branco
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- Sal
- Pimenta

Preparação:
Colocar as cebolas, os alhos e o azeite no copo e programe 15 seg/ vel 5.
Junte os restantes ingredientes e programe 20 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

Eu não triturei o molho, mas se quiser triturar o molho, programe 1 minuto, começando na velocidade 4 e aumentando, progressivamente, até à velocidade 7.