6 de maio de 2013

Rosca de Nozes - MFP

Quanto mais uso a minha MFP, mais vontade tenho de a usar e de fazer experiências novas.
Desta vez foi uma Rosca de Nozes.
Olhem para ela aqui... linda e deliciosa.



Ingredientes:
Para a massa:
- 3 Ovos batidos
- 75gr de Manteiga derretida
- 1 colher (chá) mal cheia de Sal
- 250gr de Farinha T65
- 250gr de Açúcar
- 1/2 cubo de Fermento de Padeiro Fresco

Para o recheio:
- Manteiga
- Açúcar amarelo
- Canela em pó
- Miolo de noz

- Ovo batido
- Açúcar em pó

Preparação:
Introduza os ingredientes da massa, na MFP pela ordem indicada.
Seleccione o programa Amassar/Levedar.
Quando a MFP terminar, coloque a massa na bancada polvilhada de farinha e estique-a formando um rectângulo.
Barre o rectângulo com a margarina, polvilhe com o açúcar, a canela e disponha o miolo de noz.
Enrole como se fosse uma torta e com uma faca, faça um corte ao meio do rolo. Entrelace as duas partes e una as pontas.
Barre com ovo batido e leve ao forno a levedar durante 25 minutos a baixa temperatura, e a cozer mais 25 minutos a 180º
Polvilhe com açúcar em pó.

16 comentários:

  1. Olá...
    Que aspecto super maravilhoso e delicioso.... Já tirava algumas fatias.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Selene,
    a mfp é uma bela ajudante, seu pão ficou maravilhoso!

    Beijos, ótima semana!

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  3. Ufff que aspecto tan delicioso, tiene que esatr buenisima, me la apunto, besos

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  4. Ficou com um aspecto delicioso! Já comia uma fatia :)

    Beijinhos*

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  5. Adoro tudo que leva nozes! Esta rosca deve ser uma delícia.
    Tenha uma ótima semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  6. Se aprecia deliciosa amiga, gracias por compartirla.Besos

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  7. Que bonita rosca e com esses ingredientes deve ser mesmo deliciosa.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  8. Que linda Selene, adoro canela, com meu cafézinho agora seria perfeito hehe. Beijinhos

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  9. oi minha linda tuido bem? amei sabe uso muito a minha maquina também bjinhos dcoes amie a receita

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  10. esta mt bonita gostei mt ja se comia bjs

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  11. Olá Selene,

    Você disse tudo: linda e deliciosa ! :)

    Ficou mesmo fantástica essa rosca, a MFP é uma preciosa ajuda ! :)

    Um beijinho

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  12. Oi Selene, sou mt suspeita para falar da MFP, sou apaixonada por ela! rs. A rosca ficou linda e deve estar deliciosa!
    Bjssss
    viveraprendendo.com

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  13. delicia de rosca... deve ter ficado muito gostosa!
    beijinhos

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  14. Eu hoje saio daqui a salivar estou a ver... eh eh eh! Fantástica esta rosca!! Já se comia um bocadito!
    Beijinhos doces.

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Obrigada pelo seu comentário.
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Selene