Bolo Malhado de Chocolate

Na minha juventude já tinha um gosto pela culinária e coleccionava livros, principalmente dos passatempos da Vaqueiro e da Branca de Neve. 
A receita que hoje partilho, e do livro das Farinhas Branca de Neve, "O bolo das quartas-feiras"

Espero que gostem.

Ingredientes:
- 375gr de Açúcar
- 180gr de Margarina
- 375gr de Farinha Branca de Neve Fina
- 5 Ovos
- 60gr de Chocolate em pó
- 2dl de Leite

Preparação:

Bate-se muito bem, o açúcar com a margarina derretida, juntam-se em seguida as gemas, o leite e a farinha. Por fim, adicionam-se as claras em castelo, envolvendo sem bater.

Separa-se um pouco mais da metade desta massa, a que se junta o chocolate em pó.

Deitam-se os dois preparados às camadas: sem chocolate, com chocolate, sem chocolate, numa forma de chaminé untada de margarina e polvilhada com farinha.

Leva-se a cozer em forno médio durante aproximadamente 50 minutos.