16 de fevereiro de 2013

Brioche com Recheio de Queijo e Fiambre - MFP

Desde que vi no blogue da querida amiga Beth esta receita, fiquei curiosa.
Por sua vez, a receita foi retirada do blogue Doce Final Feliz da nossa querida Cecília Gomes.
Com a compra da MFP, foi uma questão de tempo para eu experimentar.
O da Beth,ficou lindo... mas acredito que no sabor estejam ambos deliciosos.



Ingredientes:
   Massa:
- 175ml de Leite morno
- 1 Ovo batido
- 100gr de Manteiga
- 2 colheres (sopa) Açúcar
- 350gr de Farinha Brioche
- 1 saqueta de Fermento Vahiné
- 1 pitada de Sal
   Recheio:
- Queijo e Fiambre
- 1 Ovo
- Sementes de Sésamo

Preparação:
Coloque os ingredientes da massa na MFP pela ordem acima descrita e seleccione o programa Amassar e Levedar.
Quando a máquina terminar, retire a massa e coloque numa bancada polvilhada de farinha. Trabalhe a massa mais um pouco.
Estique com o rolo e cubra com Queijo e Fiambre.
Faça um rolo, e corte triângulos.
Coloque numa forma forrada com papel vegetal, barre com o ovo e polvilhe com Sementes de Sésamo.
Deixe levedar mais um pouco.
Leve ao forno até cozer.

Recomendo a consulta ao site da Beth para verem o passo a passo. (Aqui)



19 comentários:

  1. Ficou lindo e com queijo e fiambre deve ter ficado uma delicia.
    bjs

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  2. Adorei!

    Fiquei com água na boca já :D de ver este pão tão apetitoso!*

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  3. Ficou com óptimo aspecto e o sabor deve ser delicioso!!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  4. Ficou muito bonito e deve ser delicioso.
    Bj
    Márcia

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  5. Que bom aspecto Selene!
    Comia já, tão fofinho :)
    Um beijinho.

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  6. Olá Selene,
    ficou lindo:)
    Por sua vez a Beth retirou a receita do meu blog, fico contente por terem gostado:)
    bjus
    Cila

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  7. Que aspecto maravilhoso, deve ter ficado uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

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  8. Olá Selene..esses brioches estão com uma aparência maravilhosa. Parabéns pelo talento e passeando pelo seu blogue me deparo com várias delícias de receitas. Já estou te seguindo. Abraços.Sandra

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  9. nem acredito que foram feitos numa MFP, ficaram fantásticos!
    tenho mesmo que comprar uma:)

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  10. Oi Selene, a MFP é td de bom, amooo! Os brioches ficaram lindos!
    Ótimo final de semana! :))
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  11. Ficaram com um aspeto delicioso. Também imprimi a receita para experimentar.

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  12. Minha querida... ficou perfeito :)
    Agora babei com esse aspeto eheh

    bjks doces

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  13. Nossa amiga que delicia!!

    Eu adoro essa massa, amo de paixão, me deu até agua na boca.

    Beijos e bom domingo
    http://vanillacooking1.blogspot.com.br/

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  14. Olá Selene,
    que lindo brioche!
    Também ando a experimentar a minha MDP, ainda não cheguei aos brioches, mas vou a caminho!
    Já passei na tua página do facebooke claro que gostei!
    Bjs

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  15. Olá Selene, acabei de conhecer seu blog e adoreiiii, recitas praticas e deliciosas, vou estar sempre por aqui, e para começar escolhi o mousse de morango, beijinhos

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  16. hum ja fiz e tb gostei mt o teu ficou mt bonito parabens bjs

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  17. Ficaram mesmo lindos estes brioches :)
    Eu queria!!!
    beijinhos

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  18. Que receita óptima :D fiquei inspirada!
    beijinho

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Selene