Aqui fica a minha recita:
Ingredientes:
- 400gr Carne de vaca para estufar
- 4 Cebolas
- 2 Tomates maduros
- 3 Dentes de alho
- 1 Folha de Louro
- Sal
- Azeite
- Pimenta
- Pimentão
- 2dl Vinho branco
- Água
Preparação:
Corte a cebola às rodelas e coloque no fundo da panela de pressão. Por cima coloque a carne e cubra com outra camada de cebola, o tomate aos pedaços, sem pele nem sementes.
Junte os alhos, o louro e tempere com sal, pimenta e pimentão.
Regue com o vinho branco e o azeite.
Junte água até cobrir e leve ao lume.
Quando a panela começar a ferver, deixe cozinhar entre 25 a 30 minutos.
Retire a carne e corte em fatias.
Reduza o caldo a puré com a varinha mágica, prove e rectifique os temperos.
Volte a juntar a carne ao molho e deixe apurar um pouco mais.
Bom dia Selene,
ResponderEliminarÉ uma forma muito prática, saudável e saborosa de se preparar, muito boa receita.
Beijo,
Vânia
Uma sugestão muito boa!
ResponderEliminarBjs.
Uma refeição bem ao meu gosto!
ResponderEliminarQue coisa boa amiga belo molho que ficou...bjokitas
ResponderEliminarFica uma delícia!
ResponderEliminarBeijinhos
É uma maravilha, também adoro! Ficou com muito bom aspeto:)
ResponderEliminarBeijinhos
Já comia, está com um aspecto óptimo.
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro este tipo de prato. Ficou mesmo seper apetitoso!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia
Uma sugestão mesmo apetitosa, gostei imenso do aspecto.
ResponderEliminarGosto tanto deste prato! Ficou mesmo apetitoso, gostei muito Selene ;)
ResponderEliminarÉ muito bom guardar receitas assim, saborosas e cheias de boas lembranças das nossas mães :)
Beijinho!
Também gosto muito desta carninha guisada! Embora não seja grande adepta de carne de vaca, uns quadradinhos destes guisados, cheios de molho e com massa sabem-me tão bem.
ResponderEliminarUm beijinho.
Oie, como foi de feriado prolongado?
ResponderEliminarQuero desejar a você um fim de semana maravilhoso!
beijoss
Dri Viaro
www.driviaro.com.br
www.ameliasdesalto.com
SELENE, ESTA CARNE FICOU SUPER APETITOSA, IMAGINO O SABOR DESTE MOLHO COM ESTA MASSA, HUMMMMM....QUE DELÍCIA!
ResponderEliminarBEIJINHOS....♥
Muito boa essa carninha e está com uma cor invejável.
ResponderEliminarBeijinhos
Que rica!!! Esta carne estofada se ve muy buena. Saludos
ResponderEliminarÉ um pratinho delicioso que sabe bem em qualquer altura! Ficou muito apetitosa a tua xixa, eh eh!
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Selene, essa carne com esse molho, servida com espaguete, ficou maravilhosa!
ResponderEliminarAdorei a sugestão.
Boa Noite querida.
Beijinhos
Olá querida!
ResponderEliminarHummmmm que aspecto delicioso!
Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/
Também foi um dos pratos que aprendi a fazer primeiro. E este tem muito bom aspecto!
ResponderEliminarPassou no teste do garfo!
ResponderEliminarQué plato tan rico y apetecible, esa salsita debe estar deliciosa, un plato sabroso de cocina tradicional.
ResponderEliminarMe quedo por tu blog, un beso