Doce Serradura

Doces com Bolacha Maria são sempre deliciosos. Cresci a comer este doce, e ainda hoje é um dos meus preferidos.
Há quem lhe chame Serradura... eu chamo Doce Serradura... porque leva ovos moles!
Mas que interessa o nome? Quando o prazer está no sabor!!

Ingredientes:
- 200gr de bolacha Maria
- 7 Ovos
- 2 Pacotes de natas
- 7 colheres (sopa) de Açúcar

Preparação:
Rale a bolacha.
Bata as natas em chantilly sem açúcar.
Bata as claras em castelo e adicione o açúcar.
Misture os 2 preparados e envolva a bolacha ralada.
Regue com as gemas feitas em ovos moles e salpique com mais bolacha ralada.
Leve ao frigorífico.