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18 de junho de 2016

Gelatina de Queijo Quark com Morangos - Receita "FIT"

Mais uma "sobremesa" de inspiração "FIT"
A junção da Gelatina, com o Quark e Morangos... uma delícia para o lanche ou ceia!


Ingredientes:
- 1 embalagem de Gelatina 0% de Morango
- 250 ml de Água Quente
- 250 ml de Água Fria
- 500 gr de Queijo Quark 0% (Lidl)
- Morangos q.b.

Preparação:
Dissolva a gelatina na água quente, conforme indicação da embalagem. Envolva bem até dissolve e adicione a água fria. Misture bem.
Junte o queijo quark e envolva até ficar bem misturado e homogéneo.
Coloque o preparado em taças, junte morangos, previamente higienizados e cortados em pedaços.
Leve ao frigorífico.

24 de maio de 2016

Caril de Frango com Camarão e Queijo Quark "FIT"

Frango... Camarão... Queijo Quark... Especiarias...
Que cozinhar???????
Caril... pareceu-me uma boa opção numa versão saudável. E foi!

Ingredientes:
- 2 Peitos de Frango
- 1 colher (chá) de Óleo de Coco
- Miolo de Camarão
- Delícias do Mar
- Alho em pó
- Sal
- Pimenta Caena
- Açafrão
- Pimentão Doce
- Noz-Moscada
- Coentros moídos (em pó)
- Cominhos
- Gengibre em pó
- 6 colheres (sopa) de Queijo Quark

Preparação:
Corte os peitos de frango em cubos.
Na Wok, coloque o óleo de coco a aquecer. Junte o frango e deixe cozinhar de todos os lados.
Tempere com sal e deixe cozinhar mais um pouco.
Junte o miolo de camarão e tempere com alho em pó. Envolva e deixe cozinhar por uns minutos.
Adicione as delicias do mar, o queijo quark e tempere com as especiarias. Envolva bem e rectifique os temperos.
Deixe apurar em lume brando.
Sirva de imediato acompanhado de arroz basmati.

8 de maio de 2016

Mousse de Quark e Frutos Silvestres na Yammi - Receita "FIT"

Uma vida mais saudável não implica abdicar de sobremesas.
Claro, não são "tão docinhas", mas com o tempo o palato habitua-se a novos sabores.
Hoje venho partilhar mais uma receita "FIT"
Uma mousse, que pode ser um gelado também, caso se coma de imediato!
Com os benefícios dos Frutos Silvestres, conjugados ao saudável Queijo Quark, tenho uma sobremesa "Fit", ou um lanche saudável.


Ingredientes:
- 200gr de Queijo Quark 0% (Lidl)
- 200gr de Frutos Silvestres Congelados
- 1 colher (sobremesa) de Stevia (opcional para os mais gulosos)

Preparação:
Coloque os frutos silvestres congelados no copo da Yammi, e dê três toque no turbo. Baixe o que ficou agarrado às laterais do copo, junte o queijo quark e a stevia..
Programe 1 min./ vel 4.
Distribua em taças, sirva de imediato ou leve ao frigorífico.

15 de março de 2016

Gelatina de Queijo Quark - Receita "FIT"

Hoje venho partilhar uma sobremesa... que normalmente como antes de dormir.
O Ginásio mudou a minha vida... sem duvida... alterou hábitos e até a lista de compras.
Hoje posso dizer que peso menos 10 quilos, e como muito mais! A diferença... é que como muito melhor! 


Ingredientes:
- 1 embalagem Gelatina
- 250ml Água quente
- 250ml Água fria
- 250gr Queijo Quark (Lidl)

Preparação:
Dissolva a gelatina com a água quente, conforme indicação da embalagem.
Junte a água fria e envolva bem.
Juntar o queijo Quark e mexa até ficar homogéneo.
Distribua o preparado em taças, e leve ao frigorífico.

Nota: 
Dependendo da marca, a quantidade de água varia!
Para 500ml de água quente, deverá adicionar 250gr de Queijo Quark
Para 250ml de água quente, deverá adicionar 125gr de Queijo Quark

16 de fevereiro de 2016

Bolo de Bolacha com Whey Protein - Receita "FIT"

O tempo passa, os anos passam e a vida muda...
Fazer uma alimentação saudável e treinar regularmente passou a ser o meu estilo vida, já vai para 3 anos!
O palato muda, o corpo muda, a mente muda e a saúde ganha!
Hoje venho partilhar umas das minhas "novas" sobremesas... Bolo de Bolacha com Whey Protein... sei que estas receitas não são do agrado de todas, muitas amigas me chamam "doida" "maníaca" "viciada no ginásio"... enfim... o que realmente conta é o quanto me sinto melhor e mais saudável!
Nunca é tarde para mudar! E se o aspecto deste bolo convencer alguém que não é preciso açúcar para ser doce... já venci!



Ingredientes:
- 8 Bolachas digestivas
- 150gr de Queijo Quark (Lidl)
- 30gr de Whey Protein sabor Baunilha
- 80ml de Cáfe 

Preparação:
Numa taça envolva bem o queijo quark com a proteina e reserve.
Mergulhe as bolachas no café, coloque um pouco do preparado anterior por cima e forme camadas.
Cubra todo o bolo com o creme e sirva, polvilhado com bolacha ralada.





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