Para quem treina, o Frango é uma das proteínas predilectas!
Acontece que às vezes já não sei como cozinha-lo!
Esta receita nasceu num desses momentos... "e se eu..." e foi uma boa ideia!
Aqui está ela!
Ingredientes:
- 2 Peitos de Frango
- Sumo de 1 Laranja
- Salsa
- Sal
- Colorau
- 1 Malagueta
- 3 dentes de Alho
Preparação:
Numa taça pequena, misturar o azeite com o sumo de laranja.
Juntar os dentes de alho picados, temperar com sal e colorau. Adicionar uma malagueta picada e salsa picada também.
Regar os peitos de frango com esta marinada, e deixar a tomar sabor por 5 a 6 horas.
Coloque os peitos de frango num tabuleiro com grelha e levar ao forno, pré-aquecido a 190ºC por cerca de 40 minutos a 1 hora.
A meio da cozedura, pincele com a marinada 1 ou 2 vezes.
O tempo de assadura vai depender do tamanho dos peitos de frango.
Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
4 comentários:
Que bom aspecto,...Beijinhos,
Espero por ti em:
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Frango é das minhas carnes preferidas, esse ficou uma verdadeira delicia.
Boa semana
Tb adoro frango e este ficou com um aspecto mt bom bjs
Cá por casa é das carnes mais consumidas. E procuro sempre cozinhá-lo de diferentes forma. Irei guardar esta receita. Ficou com um óptimo aspecto. beijinhos
https://saboresdoninho.blogspot.pt/
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