21 de dezembro de 2015

Frango Assado no Forno com Abóbora

Hoje foi mais um daqueles dias sem saber o que cozinhar!
A Abóbora aqui à mão... e se juntar frango? Hummm... vamos tentar!
O resultado foi uma deliciosa refeição!

Ingredientes:
- 1 Frango
- Abóbora aos cubos q.b.
- 2 Cebolas
- 5 dentes de alho
- Pimenta
- Colorau
- Sal
- Azeite
- 1 Folha de Louro

Preparação:
Num almofariz, pisar os 3 dentes de alho picados com pimenta, colorau, sal e azeite. Barrar o frango com este preparado. Deixe marinar.
Num recipiente de ir ao forno, colocar a cebola cortada em meias luas, 2 dentes de alho laminados  e a abóbora cortada em cubos. Juntar a folha de louro, colocar o frango e regar com azeite generosamente.
Levar ao forno a 180ºC até ficar bem douradinho.


5 comentários:

cozinha100segredos disse...

Já fiz com cenoura, mas com abobora ainda não! Deve ser igualmente bom! Feliz Natal! Beijinhos

marijose disse...

Que delicia¡¡¡¡,tengo que probarlo, un beso y feliz Natal

Lylia Diógenes disse...

Deliciosa sugestão, Selene!
Bj e feliz Natal!
Bj,
Lylia

Iguaria Desigual disse...

Gostei desta receitinha, deve ter ficado muito apetitosa!
Bjs e Feliz Natal :)
Vanda

Cláudia disse...

Bom aspecto =D

Um feliz 2016 =)

Beijocas

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