23 de maio de 2015

Tarte de Grão de Bico

As receitas que aprendemos com familiares e amigas, são sempre de sucesso garantido. 
Porque já foram testadas e tiveram sucesso.
Esta receita de Tarte de Grão de Bico, é um desses exemplos. Aprendi com a minha irmã, e é sempre uma delicia cada vez que a faço.
Hoje partilho com vocês, uma receita com sabor a amor de mana.

Ingredientes:
- 1 base de Massa quebrada de compra (ou massa folhada)
- 150gr de puré de Grão de Bico cozido
- 300gr de Açúcar
- 2 Ovos + 4 Gemas
- 60gr de Manteiga derretida
- Raspa de Limão
- Açúcar em pó e canela q.b. para polvilhar

Preparação:
Forre uma tarteira com papel vegetal e a massa quebrada.
Triture o grão de bico até obter um puré homogéneo.
Misture o puré de grão de bico com o açúcar e a raspa de limão.
Junte os ovos, as gemas e a margarina derretida e arrefecida. Mexa bem para ficar ligado.
Coloque o preparado na tarteira, e leve a cozer em forno médio durante 30 a 40 minutos.
Antes de ir ao forno, pode polvilhar com açúcar em pó para criar uma superfície estaladiça. (é opcional).
Quando estiver cozido, polvilhe com açúcar em pó e canela a gosto.

11 comentários:

Les Saveurs de Beth Martins disse...

jà fiz uma vez e confeço que não foi muito do meu agrado, esta tua me parece difrente vou comparar os ingredientes se forem diferentes ja levo comigo esta tua receitinha, pois ficou mt bonita!
bjs e bom fim de semana

cozinha100segredos disse...

Fiz há uns dias, gostei muito! A minha receita levava um pouco menos de açúcar do que a tua e por acaso achei que se tivesse levado um pouco mais não ficaria nada mal!

Andrea Bitencourt disse...

Olá Selene!
Que idéia maravilhosa, nunca experimentei nada doce feito com grão de bico! A tarte ficou linda!
Beijos e um final de semana mais que abençoado pra ti! =)

Ana Rita disse...

Uma sugestão muito deliciosa! :-)

Tila Duarte disse...

Selene,
Muito boa sugestão , mas vou ter de adiar um pouco para fazer....Dieta.
E como não sou ´so eu a fazer, vou mesmo adiar, mas fica guardada.
Bom fim de semana.
Bjkas

Enza disse...

mai sentita...questa me la segno..Grazie!!
baci

Minha vida de campo disse...

Que delicia adorei a dica e vou fazer urgente, adoro pratos assim.
Tenha um ótimo dia.

Lylia Diógenes disse...

Oi Selene,
Essa tarte é uma novidade para mim, mas já fiquei com água na boca para experimentar.
Bj,
Lylia

Isa Sá disse...

Que bom aspeto!


Isabel Sá
https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

Ana G. Neves disse...

Adoro!!! :)

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Paula Martins disse...

É deliciosa :)
Fez imenso sucesso cá em casa ;)

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