3 de junho de 2014

Sopa de Cenoura e Feijão Verde na Yammi

"Ser artista é fazer uma bela sopa com os ingredientes mais amargos do mundo." - Lauro Lima Júnior

E eu decidi fazer uma delicosa Sopa, com Cenoura e Feijão Verde, com a ajuda da Yammi.



Ingredientes:
- 350gr de Feijão Verde
- 2 Cebolas
- 250gr de Batata
- 4 dentes de Alho
- 400gr de Cenoura
- Azeite q.b.
- 1litro de Água
- Sal q.b.

Preparação:

Arranje o feijão verde e coloque-o na bandeja de vapor. Reserve.
No copo, coloque as batatas, os alhos, as cebolas e as cenouras cortadas aos pedaços.
Junte a água e tempere com sal e azeite.
Coloque a bandeja de vapor e programe 25 min/ ST/ Vel 1.
Retire a bandeja, coloque a tampa e triture 1 min. começando na Vel 3 aumentando progressivamente até à vel 6.
Junte o feijão verde e regule mais 5 min./ 100º/ Vel 1.
Se notar que o feijão verde necessita de mais cozedura, programe mais alguns minutos na mesma velocidade e temperatura.

Receita do Livro de Receitas Yammi

11 comentários:

pimentinha disse...

Uma sopinha destas sabe sempre bem ;)
Bjinhos

Marisa Valadas disse...

Tem optimo aspecto, deve ser bem boa
Passatempo no blog http://www.sweetmykitchen.com/2014/06/passatempo-olha-o-peixinho-fresquinho.html

Ana Claudia disse...

Uma sopinha assim saborosa vale muito a pena com o friozinho que esta fazendo por aqui.Beijos

Beth disse...

Hummm... amo sopa de feijão verde e esta tua està bem aos meus gostos!
Bjs

São Ribeiro disse...

Uma sopinha tão boa ,ao jantar ainda sabem tão bem
bjs

Natercia Ramalho disse...

Ficou uma rica sopa...um beijinho.

Aromascom Amor disse...

Cá em casa há sempre sopa! A tua sopinha ficou com um aspecto delicioso!
bjns

Andréa disse...

Selene,
eu não dispenso uma sopinha de jeito nenhum, essa ficou 10!

Bjs

Pérola disse...

Gosto muito de feijão verde.

Em relação à yammi? Recomendas?
É como a Bimby?

Não tenho nenhum destes robots porque acho caros em relação ao que fazem.

Dás-me a tua opinião?

beijinhos

Márcia Rocha disse...

Huuuuuuuummmmmmmm... Delicia!!!
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
 
http://decolherpracolher.com.br

Sadhia Hage disse...

maravilhoso amiga selene bjus

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