6 de abril de 2014

Mousse de Chocolate na Yammi

Para viciados em chocolate,  uma mousse nunca é para recusar.
Esta receita Yammi fica uma delícia, ou não fosse um dos ingredientes Leite Condensado!


Ingredientes:
- 5 Ovos
- 50gr de Manteiga
- 1 lata de Leite Condensado
- 200gr de Chocolate

Preparação:
Separe as gemas das claras.
Coloque o misturador sobre a lâmina, bata as claras em castelo 5 min/ vel 4 e reserve.
Deite no copo a manteiga, as gemas, o leite condensado e programe 4 min/ 80ºC/ vel 3.
Através do bocal da tampa,  junte o chocolate partido em pedaços e deixe amolecer.
Programe 15 seg/ vel 6.
Coloque o preparado numa taça e envolva as claras em castelo delicadamente.
Leve ao frigorífico.

9 comentários:

Susana Louro disse...

Adoro mousse de chocolate, esta com um optimo aspecto... gostei da ideia de usar leite condensado para a proxima que fizer mousse ja vou experimentar. Beijinhos

Marisa Valadas disse...

Uma delicia, que bom aspecto

Margarida Abreu disse...

Bom dia Selene!!!

Que mousse fantastica, realmente fica com uma textura deliciosa, confesso que com leite condensado nunca fiz, mas gostei da ideia!!!

Beijocas

MArgarida

Marisa Vlasic disse...

Mousse de chocolate é tudo de bom, a sua tem um aspecto bem aerado e delicioso!!
Beijinhos

Cozinha Caseira disse...

Por regra não adiciono leite condensado às mousses, mas ficou com excelente aspeto. sugestão deliciosa.
Bj

Sadhia Hage disse...

amiga que receita maravilhosa amei demais bjus doces

sónia alexandra disse...

Amiga a tua mousse ficou linda, dá vontade de tirar uma taça. beijocas
http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/

Cuca disse...

Não faço mousse de chocolate há anos! Esta ficou perfeita, tem uma textura fantástica :)

Beijinhos*

Luisa Alexandra disse...

Mas que apetitosa!

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