10 de abril de 2014

Bife de Perú com Molho à Café

Quando o dia foi complicado, o transito parado, e a hora em chegamos a casa já vai adiantada, uma refeição rápida é sempre a melhor opção.
Hoje partilho uma receita de Bifes de Perú, que tem tanto de saborosa como de rápida.
Ingredientes:
- Bifes de Perú
- Sal
- Alho
- Sumo de Limão
- Azeite
- Margarina
- 1 pacote de natas
- 1 colher (sopa) de grãos de café

Preparação:
Tempere os bifes de perú com o sal, o alho picado, o sumo de limão e deixe marinar durante 1 hora.
Coloque um pouco de azeite e margarina numa frigideira, deixe aquecer e cozinhe os bifes de ambos os lados.
Retire os bifes, e à gordura junte um pacote de natas e os grãos de café, misture bem.
Volte a introduzir os bifes na frigideira, deixe  ferver um pouco para apurar o molho e sirva de imediato.

11 comentários:

Margarida Abreu disse...

Bom dia Selene

Nunca experimentei fazer molho de café, mas depois de ver o aspeto delicioso com que ficaram os teus bifinhos de peru estou tentada a experimentar tb... receita anotada!!!

Beijocas

Margarida

Josy disse...

Gosto muito do café em receitas, nunca provei em pratos salgados, preciso experimentar. Belo bife, bem suculento. Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Gostei muito do aspecto!

Marisa Valadas disse...

Prefiro fazer com bifes de novilho, mas ainda assim tem um aspecto delicioso

Noelia Policarpo Dias disse...

Está com um aspecto fabuloso!!!
Bjs

sónia alexandra disse...

Que óptimo aspecto, hum... adorei. bjs
http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/

Márcia Rocha disse...

Huuuuuuuuuuummmmmmmmmm... Mais uma receitinha de SUCESSO Total :0)
Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.com.br

loving-evelyn disse...

delicious
http://loving-evelyn.blogspot.ro

A Paixão da Isa disse...

ja com bifes de porco e gostei mt os teus eles deve ser super bons estao com um aspecto mt bom bjs bfs

Maria Beatriz disse...

Diferente essa receita, adorei o molho e é bom que serve pra muitos tipos de carnes. :-)
Bjs

Sadhia Hage disse...

que maravilhoso minha amiga bjus doces

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